他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月25日放送　19:00 - 21:54　テレビ朝日

林修の今知りたいでしょ！国民1万人大調査！油は体に良いの？2026最新！食用油のギモン 全部答えます

揚げ油は何回使うと酸化してしまうのか。唐揚げを1回揚げてみる酸化度は、未使用の場合7.5％だったのが、9.0％となった。かすを取り除き2回目の調理を行う。その後の油の酸化度は10.5％。その後も調査を行うと唐揚げは8回揚げた時点で酸化度16.5％だった。次にとんかつで検証。未使用で酸化度7.5％だった油が、とんかつを揚げた後の酸化度は10％。その後も同様に実[…続きを読む]

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2026年6月24日放送　20:40 - 21:54　テレビ東京

バカリズムのちょっとバカりハカってみた！（バカリズムのちょっとバカりハカってみた！）

本庄Dが玉ノ井部屋に5日間入門。力士に必要な体型の条件は身長167cm以上、体重67kg以上。本庄Dは身長178cm、体重81.2kg。本庄Dと共に入門するのは18歳の小川雄飛さん。朝7時半から稽古が始まる。相撲の基本動作である四股を20分間・200回踏み続ける。続いて休む間もなく20kgの水タンクを担ぎ低い姿勢で歩き、その後すり足で土俵を周るムカデや腕立て[…続きを読む]

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2026年6月9日放送　19:00 - 20:00　日本テレビ

ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）

神奈川・三浦市にある「まるい食堂」。約2kg・大盛りの「カタヤキそば」は1850円。店主・猪熊一也さんは桜を見てお客さんは喜んでいる。今でも桜を大事にしていると話した。番組スタッフが食べた分の会計は猪熊一也さんがごちそうしてくれた。最後にまた来いよと話した。鹿児島・姶良市にある「渓谷苑」の店前に桜が咲いていた。店主は上山義和さん。3人前相当の「ダブルカツ丼」[…続きを読む]

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2026年6月6日放送　5:10 - 5:35　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

パパイアの種と皮と実を使った、パパイアのポークソテーの調理法を紹介。パパイアの実と皮の間には、肉を柔らかくするパパイン酵素が多く含まれる。

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2026年5月29日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（埼玉県熊谷市）

キャベツを食べやすい大きさにカットして鍋に入れて、ミニトマトを加える。コンソメ・牛ダシ・水を入れて10分ほど煮込み、塩・コショウで味を整える。隠し味に少量の味噌を入れて、最後にニンニクオイルを入れると、トマトとキャベツのスープが完成。
豚ロースに塩・コショウで下味をつけて焼く。ある程度、火が通ってからタマネギスライスを入れてから醤油を回しかけて焼いていくと[…続きを読む]

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