他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月13日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ教えて名店さん！

みそには米みそ・麦みそ・豆みそとあり、米みそは米麹と大豆と塩から出来ていて、まろやかな甘みが特徴となっている。麦みそは麦麹と大豆と塩から出来ていて、豆みそは豆麹と塩で作られている。麦みそは麦の香ばしい香りが特徴で、豆みそは深いうま味やほのかな渋みが特徴となっている。これらのみそをブレンドすることで、自分好みのみそ汁を作ることもできるという。

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2024年11月10日放送　19:54 - 19:58　テレビ朝日

食ノ音色（食ノ音色）

豚汁を作る様子を伝えた。

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2024年11月10日放送　19:00 - 19:58　日本テレビ

ザ！鉄腕！DASH！！福島DASH村

丈一郎らは、しいたけやエゴマ豚を使い26人前の豚汁作りを開始。城島茂らはカマドで新米を炊いていった。豚汁を似ている間、丈一郎は得意の納豆餃子を作った。松岡昌宏はエゴマ豚と野菜を使い麻婆ナス＆ピーマンを作った。お米も炊き上がり、みんなで、新米などを味わった。新米を食べ丈一郎は「うわっ あまっ」などと話した。納豆餃子を食べ太一は「うまっ」などと話した。途中、慎太[…続きを読む]

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2024年11月8日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！芸能人のホムパをのぞき見！家主は誰ナン？

美しい紅葉の絶景やおいしいグルメなどのおでかけも楽しいが。一方、ランチパーティーを楽しむ有名人が。自慢の料理でもてなす家主さんは一体誰？80年代に一世風靡した元アイドル。キッチン回りの小物がスッキリ。100円グッズを使った整理収納の達人。さらに、お弁当の本を出すほどの料理上手。作り置きのテクニックが満載。

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2024年11月6日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長野博の食king

川越市は里芋の全国の生産量が1位。関東ローム層の土地で火山灰が降り積もった土壌で葉物野菜や芋類の栽培に適している。おすすめの里芋料理は煮っころがし、けんちん汁など。

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