続いて測定するのは田端の動坂食堂。生姜焼きの命となる自家製トマトケチャップはリンゴとたまねぎをを混ぜ合わせ6時間煮込み、さらにトマトピューレやスパイスなどをブレンドし3時間煮込んで作られる。レアメニューは市場で入った時にしか食べられない超特大アジフライ。豚汁の具も大きい。お店は家族で経営している。代々伝わるというカツカレーはカレー粉も手作り。来店人数の測定結果は126人で現在1位。
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「豚肉生姜焼」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月21日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- かまいまち山手線 行列グルメ 大入グランプリ
- 続いて紹介するのは田端の動坂食堂。創業から75年の地元から愛されるお店。豚肉生姜焼は自家製ケチャップに豚肉を漬けることでフルーティーで唯一無二の生姜焼きができるそう。食べログ 定食百名店にも選出。
- 2025年1月30日放送 18:25 - 19:58 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（秋田＆東京・環七 冬グルメ大捜索）
- 平和島のタクシー運転手、小野さんに田端の「動坂食堂」へ連れて行ってもらった。魚料理から肉料理までリーズナブルでボリューム満点。74年にわたり家族が協力し合い営業してきた。今も朝からの仕込みを家族総出で行っている。カレーは代々女将さんが味見をして下町の味を守ってきた。小野さんはカラスカレイの煮付とイワシ天ぷらを味わった。
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