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「豚肉」 のテレビ露出情報

大阪王将の羽根つき餃子を紹介。羽根の素に含まれる油の粒子を小さくするとフタなしでも油が飛び散らない。約1年の開発期間を経てフタなしで焼ける餃子が誕生した。関東第三工場は羽根つき餃子の人気の伴い去年新設された。野菜はキャベツ・白菜・生姜・ニンニクを、肉は豚肉と鶏肉を配合している。鶏肉はダイスカットで肉肉しい食感に、餡を作り焦がし味噌で本格中華の味にしている。皮は小麦粉・水・塩などを混ぜ保水性の高い特殊なデンプンを加える。皮に餡を入れて包むと餃子の出来上がりという。パック詰めしてから高温で蒸し冷凍する。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月16日放送 18:00 - 19:00 テレビ朝日
相葉マナブ広島の名産 美味しいカキを食べ尽くす!
カキのお好み焼きを作る。小麦粉、水、とろろを混ぜた生地を鉄板で焼き、キャベツをのせる。魚粉を振りかけ、ちくわ、カキ、もやし、天かす、中華麺をのせる。塩コショウを振り、切った豚肉をのせる。生地を上からかけてひっくり返す。黄身に穴を開けて鉄板で焼き、お好み焼きを卵の上に移動してひっくり返す。お好みソース、かつお節、青のり、マヨネーズをかけて完成。焼くのを待ってる[…続きを読む]

2025年2月15日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます!モスバーガーvs超一流料理人
従業員イチ押し2位はスパイシーモスチーズバーガー。累計販売数は14億個以上。ミートソースは53年前から改良を重ねている。粗めに挽いた牛・豚肉、玉ねぎ、トマトペーストなどを鶏豚のガラスープで煮込む。パティ、スライスチーズ、特製ハラペーニョ、国産トマトなどを挟む。ハラペーニョは殺菌で熱をいれつつ短時間で漬けている。満場一致のパーフェクト合格となった。満場一致7品[…続きを読む]

2025年2月15日放送 7:59 - 9:25 TBS
サタデープラスひたすら試してランキング
肉まん ひたすら試してランキング。5位「2コ入ゴールド肉まん/井村屋」。発売から約60年のロングセラー商品で、生地は二段発酵させることでもっちり感とふっくら感を両立させている。メーカーおすすめのアレンジ方法が熱々中華スープをかけたスープ仕立てで、肉まんの具材の旨味が溶け出して生地に染みこむ。
肉まん ひたすら試してランキング。4位「天成肉饅/新宿中村屋」。[…続きを読む]

2025年2月14日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!水卜あさ美と一緒にあさごはん
沖縄県・琉球ビオス「ゴロっと肉味噌プレミアム(プレーン)」800円。沖縄県産の豚肉と、さとうきび100%から作られた黒糖を使用。さいころ状にカットした肉と、細かく刻んだ肉の2種類の豚肉を
合わせていて口の中に入れた時の食感にもこだわっている。

2025年2月13日放送 20:00 - 22:00 TBS
ニンゲン観察バラエティ モニタリング(ニンゲン観察!モニタリング)
目黒蓮&佐野勇斗が小学生姉妹のお宅に突撃サプライズ。佐野直伝の練習方法で二重跳びが苦手な妹・優菜ちゃんは練習時間10分で苦手を克服した。続いて姉・愛菜ちゃんのしいたけ克服のミッションに挑戦。佐野はお好み焼きを作ることにした。
佐野が料理に取り掛かる中、目黒は3つ目のミッション「優菜ちゃんが友達に渡せていないキーホルダーを渡せるよう背中を押す」へ。友達の凛ち[…続きを読む]

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