ラーメン店「本気の焼豚プルプル食堂」ではラーメンの上に乗った分厚い焼豚が売り。この豚肉を巡りいま異例の事態に直面している。いま豚肉の価格が高騰しているという。市場の卸売価格の平均を示したグラフを見てみると、現在は1キロあたり831円となっており、4月の初めと比べると258円高くなっている。800円を超えたのは過去20年間で今年が初めて。こうした豚肉の高騰により先ほどのラーメン店では焼豚4枚・200グラムを乗せた看板メニュー「本気の炙り焼豚そば」を値上げ。今月から70円アップし1，340円に。豚肉の価格高騰は都内のスーパーでも。半年前と比較して100グラム20円値上がり。仕入れ値は国産が約3割高、外国産が約2割高となっているそう。なぜ高騰したのか。豚肉の流通に詳しい東京食肉市場によると理由の1つに挙げたのが去年から続く「暑さ」。豚は暑い日が続くと食欲不振になったり繁殖率が落ちたりするため、出荷頭数が減少したという。また、外国産は円安の影響を受け価格が上昇しているという。暑さが続く中、しばらく高値が続きそう。
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「豚肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月5日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ日本縦断 コレうまの旅
- もつラーメン発祥を謳っているお店「食堂みやむら」を訪れた。「もつラーメンかつ丼セット」を注文。ラーメンに使われているのは豚肉だった。名前の由来は先代が決めたことなのでわからないとのこと。試食した大仁田美咲は「きれいな醤油。豚のエキスが溶け込んでますね」などとコメント。
- 2025年4月4日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜）
- 「豚バラうまだれ」のレシピを紹介。キャベツをゆでたお湯に酒を入れて豚肉に火を通す。キャベツの水気をとる。
- 2025年4月4日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！めざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHEN
- 「新玉ねぎと豚肉のさっぱりオイポン炒め」の調理。具材に火が通ったらオイスターソース・ポン酢しょうゆ・砂糖を加えて炒め合わせ、器に盛り付けて万能ネギをちらして完成。
- 2025年4月3日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
- キャッチ！世界のトップニュースワールドEYES
- ブラジルの2月の消費者物価指数は、前年同月比で5％あまり上昇。牛肩肉は1キロあたり約45レアル、日本円で約1180円。前年同時期と比べ約15％値上がりしたという。サンパウロのスーパーによると、節約志向の客が増えているという。サンパウロに暮らす家族は、夫婦共働きで、子どもは1人。夫婦2人の月収は約18万円。物価の上昇が給与の上昇に追いついておらず、生活の質を変[…続きを読む]
- 2025年4月2日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 朝メシまで。国民5000人が選んだ！朝メシがうまい！チェーン店ランキング ベスト50
- 朝メシがうまいチェーン店ランキング25位はサブウェイ。野菜を無料で増量できる。
24位はゆで太郎。朝メニューは500円。各店舗に製麺機を設置している。人気の秘密はシンプルな具材のカレー。
23位は松のや。玉子かけごはん定食は350円。玉子丼は300円。一番人気の得朝ロースかつ定食は通常のロースかつ定食より80円お得。ご飯のおかわりが無料で小鉢が選べる。松[…続きを読む]
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