他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月30日放送　23:30 - 23:58　TBS

ララLIFE（奈緒、せいろ料理でララLIFE）

ララNOTEのStep1は「小籠包はタレではなく出汁で」。小籠包は旨味がつまった出汁と一緒に味わう。注文を待つ間、店の厨房を見学させてもらった。業務用スチーマーを使っていたが、家なら水を張ったフライパンでOK。2人はミニ小籠包（約1,600円）を鶏出汁の中華スープに浸けて食べた。続いて蟹味噌小籠包（約1,600円）もスープで食べた。もう1つの人気メニューが「[…続きを読む]

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2025年5月30日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

探検ファクトリー探検ファクトリー

国内シェアトップを誇る食品トレー工場を取材、1年間に生産しているトレーを積み重ねると地球3周分に相当するという。その形は1万1000種に及び、例えば寿司トレーにはズレない加工が施され、スープなどの液体は0.01ミリ単位でプラスチックを調整。見栄えにもこだわり、刺し盛りは段差をつけることで店舗側のコスト削減に寄与している。
食品トレーが形になる過程を紹介。ま[…続きを読む]

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2025年5月30日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！めざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHEN

「七五三掛チャーハン」を調理。肉に火が通ったらタマネギ・ニンジン・キャベツを入れてさらに炒める。七五三掛さんのポイントはコーンとソーセージを入れること。具材が炒まったらご飯と溶き卵を加え、顆粒コンソメ・塩・コショウ・醤油で味付けしたら完成。スタジオで試食した出演者は「美味しい」などと話した。

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2025年5月5日放送　22:00 - 22:58　テレビ東京

ワールドビジネスサテライトWBS X

デンマークは農業国としても知られ、日本も主に豚肉やナチュラルチーズを輸入。先月来日したデンマークのフレデリック国王。東京都内で食料安全保障などに関する会合に出席したあと、一風堂に向かった。一風堂のチャーシューはデンマーク産の豚肉を使用。デンマークの豚肉にはかつて保護主義の荒波を乗り越えた歴史がある。デンマークが発祥と言われるベーコン。19世紀後半から小規模酪[…続きを読む]

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2025年5月1日放送　18:25 - 20:54　テレビ東京

有吉の深掘り大調査店主（74）妻（73）仲良し夫婦の大衆食堂 無人カメラ20台で開店前から密着！厨房ドキュメント

千葉県 君津市のみゆき通り商店街の中華料理屋「喜楽飯店」に2日間密着。3月8日朝8時23分から店主（74）が11時開店にむけ開店準備。妻（73）は夫を「ゆうちゃま」と呼ぶ。2人の会話を聞き、いい夫婦だとスタジオはコメント。8時42分、製麺業者がやってきた。店主は手際よくカレーの仕込みをする。するとカレー粉がないことが判明し妻がすぐに電話で発注。午前9時8分、[…続きを読む]

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