他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月28日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（特集）

渋谷区にある兆楽。60年続く町中華は午前11時から翌午前3時まで営業している。メニューは約50種類あり、人気No.1のロングセラーは30年前に誕生した「ルースチャーハン」。タケノコと細切り肉の相性は抜群。生みの親は3代目・藤山光男さん。原価を抑えながらできるだけ安くて提供しやすいメニューを開発したと話す。1995年に肉チャーハンは誕生。チャーハンにチンジャオ[…続きを読む]

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2025年10月28日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅千葉県白子町

伊藤さんのごはん作りを拝見。豚肉、ゴーヤー、シイタケ、ナスなどを炒め、自家製の味噌などで味付けして「麻婆茄子＋麻婆豆腐＋ゴーヤーチャプルー」の完成。食卓にはおおまさりの炊き込みご飯なども並んだ。

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2025年10月27日放送　23:50 - 0:35　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜奥深い魅力！チキンカレーの世界

調理スタート。3人に与えられたテーマは「鶏の部位を3種類以上使うチキンカレー」。食材費1皿1000円以下で作らなければならない。審査員には、稲田俊輔・有澤まりこ・大原千鶴を迎えた。北海道から来た猪澤航さんは北海道民のソウルフード・ザンギをチキンカレーに。鶏の部位はもも肉・せせり・手羽元・ハツ・皮の5種類を使うという。猪澤さんは地元・網走の食材で作る欧風チキン[…続きを読む]

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2025年10月27日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタそれが知りたかった！

「亀戸餃子」は老若男女に愛されてきた味。メニューは餃子一本。餃子のみ9皿で2970円と安さが魅力。1996年、変わらぬ作り方で餃子を焼いていた。当時の価格は1皿250円。この価格が徐々に値上がり、去年330円になった。皮につかう小麦や光熱費が高騰している。値上げに抗い続けた30年。

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2025年10月27日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびひるトピ

丸亀製麺の47種類のご当地うどんを紹介。江藤の出身地・大分は、「にら豚ぶっかけうどん・ひと口ごはんつき」。神奈川の「釜揚げしらすとかき揚げおろしぶっかけうどん」は、15センチ以上の小エビとあおさのかき揚げに、釜揚げしらすと大根おろしがのっている。神奈川出身の中村が試食し、三浦海岸や江の島で食べられるしらすは、神奈川県という感じがするなどと話した。お出かけしな[…続きを読む]

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