他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月8日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「豚しゃぶとごぼうのすき煮」を調理。たわしで表面をこすり洗いしたごぼうをピーラーで長めに薄くスライスし水に3分ほどさらして水気をふき、長ねぎを斜め1cm幅に切り、焼き豆腐を6等分に切り、しらたきを下茹でし粗熱をとり食べやすい長さに切り、豚肩ロース肉または豚ロース肉を下茹してざるにあげる。油をひいたフライパンでごぼうを炒め、長ねぎ・豚肉・しらたき・焼き豆腐・合[…続きを読む]

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2026年9月3日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理タサン志麻の小さな台所

「にんじんと豚肉煮込み」を調理。豚肩ロース肉を大きめの一口大に切り、塩こしょうをまぶす。サラダ油をひいた鍋で豚肉を焼き、全体に焼色がついたら火を止めて取り出す。豚肉を焼いた鍋でみじん切りにしたたまねぎを炒め、肉汁と一緒に豚肉を戻し入れ、輪切りにしたにんじん・白ワイン・水・固形スープの素・タイム・ローリエを加え、フタをして1時間～1時間半弱火で煮込む。好みで塩[…続きを読む]

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2026年9月2日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「きのこ酢豚」を調理。豚肩ロース肉を食べやすい大きさに切り、塩・こしょう・酒・片栗粉をまぶす。まいたけ・エリンギ・生しいたけを切り、焼き色がついたら上下を返す。肉を端に寄せてかたい野菜から入れる。にんじん・かぼちゃを加えて炒め、ねぎなどを加えてさらに炒める。酢・砂糖・トマトケチャップなどの合わせ調味料を別のフライパンで煮立たせ水溶き片栗粉を加えてあんを作る。[…続きを読む]

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2026年8月14日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（千葉県市川市）

ディレクターは肉の山崎を訪れた。昭和25年創業の精肉店で、鮮度と品質の良い国産肉を販売。自家製お惣菜も人気。ディレクターは店主の二本松さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
二本松さんのご飯作りを拝見しやみつき生姜焼きを作った。

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2026年8月12日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）

「豚しゃぶのニンニク味噌」のレシピを紹介。フライパンに調味料・卵黄を入れて酒を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。にんにくを加えて中火でとろみがつくまで練る。豚肩ロース肉を塩ゆでする。

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