赤みそのテレビ情報 | 回鍋肉 | 男子ごはん(2025/04/06(日)11:00)

「赤みそ」のテレビ露出情報

「五目そぼろ」を使ったアレンジレシピ「回鍋肉」の紹介。調味料は赤みそなどを加え混ぜ合わせる。キャベツはひと口大にちぎり、熱したフライパンにごま油をひいてキャベツを4分ほど蒸し焼きにする。全体がくったりしたらそぼろを加えて炒めその後合わせ調味料を加えて炒め合わせ盛り付けたら完成。

2025年9月16日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ
news every.（特集）: 北広島市にある我流麺真舎。「我流みそラーメン」は客の8割が注文する。盛岡さんと半谷さんの2人で約20年間、仕事と生活を共にしてきた。みそダレは4種類をブレンドしニンニクやタマネギと一緒にラードで炒めスープと合わせる。2人で作り上げた味が東京の舞台でどこまで通用するか楽しみだという。1日の目標は1500食。1日300食限定で「道産豚の角煮盛りラーメン」を販[…続きを読む]