TVでた蔵トップ>> キーワード

「赤カブ」 のテレビ露出情報

4月になっても止まらない物価高の波。東京・杉並区の洋菓子店「Le Coeur Pur」を取材。“リンゴが高い”と話すシェフ。相次ぐ原材料の高騰は死活問題。帝国データバンクによると、2024年度の洋菓子店の倒産は過去最多の51件。主な要因は原材料の価格高騰などでコストがかかり店の利益に影響が出たため。店では材料を工夫し原材料の高騰を乗り切ろうとしている。“ほうれん草”や“赤カブ”“セロリ”など野菜のケーキを製作、野菜でコストを抑えるメリットがあるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月28日放送 5:45 - 9:25 テレビ東京
ローカル路線バス 乗り継ぎの旅ローカル路線バス乗り継ぎの旅
鯖寿司に夢中で時間ギリギリにバス停到着。このバスを逃したらさらに2時間待ちだった。細川からさらに北を目指す。細川の先は広瀬橋を渡って下古賀から木津行きに乗るという。広瀬橋のバス停から下古賀まで徒歩1km。下古賀のバス停を発見し、あと12分でバスが来るという。

2025年10月18日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
人生の楽園(人生の楽園)
岩手・二戸市で祖父の畑をオープンガーデンにした淑子さんと夫・明範さんを取材。1500坪の敷地に300種類以上の植物が植えられている。二戸市では古くから漆が盛んに栽培されてきた。漆の木から樹液を採る漆掻きの技術は、2020年にユネスコ無形文化遺産に登録された。敷地の一角には明範さんが手をかけている畑があり、自宅で食べる野菜を賄っている。淑子さんは大学で明範さん[…続きを読む]

2025年6月23日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅山梨県甲州市
仕事が落ち着いたためご自宅へお邪魔する。今お母様が入院中で娘さんは東京らしく、現在は奥さまとお父様3人暮らしとのこと。土屋さんから料理の支度をしているところの撮影許可をいただき撮影。赤カブ、ニラ、ナスなどはすべて自宅の庭で栽培したものを使った料理だった。土屋さんの家のお昼ご飯は、朝どれの赤カブをミソマヨネーズで、ナスの煮浸し、かに玉、マグロの刺身だった。お昼[…続きを読む]

2025年6月16日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
今年一番の暑さとなった東京都心。立川市にある農園では異例の暑さ野菜に異変が。大根に亀裂が入り、切ってみると中に筋が入るように空洞化していた。食べることは出来るが商品として出荷することは出来ない。紫カリフラワーはつぼみが腐食し溶けてなくなっている。紫カリフラワーは収穫の約4割が廃棄処分となった。赤カブも急な暑さで水分が蒸発し腐るなど、約16種類の野菜が暑さの影[…続きを読む]

2025年3月19日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,追っかけTIME,
スーパーマルサンを取材、白菜1/4カットが215円だったが青果部門・板清英樹さんのよると4月頃に春物が出てくれば150円台に落ち着き長ねぎは5月頃まで高値が続く見込みだという。野菜高止まりが続くなか、様々な定額サービスも。「はたけビュッフェ」は、定額料金で畑の野菜を1か月間何度でも収穫し放題の「野菜サブスク」で大人1人・月/4950円、高校生以下無料となって[…続きを読む]

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.