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「赤身」 のテレビ露出情報
2024年11月27日放送 19:54 - 21:54 テレビ東京
何を隠そう…ソレが! 昭和に比べて最近食べ物が美味しくなりすぎてない!?令和の野菜・肉・魚 徹底解剖SP
松下が焼肉の部位をを増やす戦略を取ったのは、実家が寿司の店だったことがあるという。マグロにはトロなど様々な部位があることから、肉にも様々な部位があるのではないかと考えたことでこの試みを行ったのだという。焼肉にわさびを合わせるの寿司の経験から考えたものだったとされる。1970年には殆どなかった肉の部位の命名は現在はホルモンを含め80種以上になったという。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年3月13日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビNEWS
麻布台ヒルズに食のマーケットが今日オープンした。総面積約4000平方メートルで高級感漂うなかショッピングが楽しめる。食の専門店34店舗が集結している。ミシュランガイド東京で三つ星を獲得している鮨さいとうでランチを頂いた。パンの国際大会で日本人初の総合優勝を果たしたベーカリーでは月ごとに味が変わるパンを出していて3月と4月はチェリーとホワイトチョコとなっている
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2024年1月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!ご当地ウマすぎ食材クッキング
去年オープンして早くも大人気の茨城県の「道の駅常総」で見つけたつくば鶏でホイル焼きを作るために、一緒に焼く野菜を探していた。地元のお父さんがオススメしたなすとミニトマト、鶏のホイル焼きに使うための「めしどろぼうさん」を購入。「めしどろぼうさん」は茨城の老舗味噌店の「たつご味噌」の商品で、青唐辛子・大葉・砂糖・蜂蜜が入った甘辛いみそだ。ご飯やお肉と合わせると、
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2024年1月5日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
DayDay.FOCUS
鮪を競り落とした業者の言葉が響いたなどと、一番鮪の映像を見た。鮪は銀座おのでらの店舗で食べられるという。初せり鮪は238キロ1億1424万円。中トロと赤身で1080円で提供するそうだ。
2023年12月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!水卜あさ美と一緒にあさごはん
宮城県・肉のいとう「最高級A5ランク仙台牛すき焼き煮」1960円(2パック入り)。A5ランクの仙台牛の切り落とし肉をしょうゆと砂糖だけで煮込んだごはんのお供。できたてのすき焼きを真空パックにしていて赤身の旨味と脂身の甘さを味わうことができる。レタスと一緒に食パンに挟んだすき焼きサンドイッチも美味しいとのこと。
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