きのうから七尾市を含む3つの自治体で一般の災害ボランティアによる活動が始まった。輪島市では温かいサービスを行っている。橋本さんは自身も被災しながら地元のシェフとともに被災者だけでなく県外から来た支援スタッフにも食事を提供している。復興ごはんは県外から来た人に気兼ねなく食事をしてもらうため1人500円募金を預かり炊き出しの資金にしている。被災者への炊き出し終了後毎日メニューを変えて提供している。
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