きのう都内のスーパーではブロッコリーを手にする人の姿が。ブロッコリーについて買い物客に聞くと「週1くらい。買ってきてすぐに茹でて、マヨネーズで食べるのが好き」、「1週間～10日に1回購入する。（添えると）ちょっと華やかな感じになって料理が豪華に見える」などと話す。1世帯あたりのブロッコリーの購入量のグラフを見てみると、直近の2022年は4，850グラムと10年前と比較して約3割増加した。ブロッコリーの需要が年々高まる中、農林水産省は2026年度から消費量が特に多い「指定野菜」にブロッコリーを新たに指定する。ニンジン・キャベツ・ダイコン・トマト等と同様に、安定供給に向けた支援をする方針。人気の高まりを受け、生産者もブロッコリーの出荷量を増やすなどの対応をしている。9年前からブロッコリーを作っているという畑では、需要の増加によりブロッコリー畑の面積は9年前の3倍に拡大してるという。ブロッコリー人気は飲食店でも。大胆にカットした茹でブロッコリーが人気の「ブロッコリー」ではここ数年来店客が増えているという。この店ではブロッコリー用のソースも販売しており、全国から注文が来ているという。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月16日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
- ズームイン！！サタデー（ニュース）
- 国産チーズの需要が増えている。チーズフェスタ2024は世界各国のチーズがズラリ。国内で消費されるチーズ：輸入は約85％、国産は約15％（農水省より）。日本チーズ協会・奥泉事務局長は「日本のチーズはおいしくなっている。ポルトガルの世界一大きなコンテストに海を渡って出品されている」。国内のチーズ工房の数は、3倍以上に増加。高秀牧場の高秀のチーズの盛り合わせを紹介[…続きを読む]
- 2024年11月15日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 埼玉・神川町にある城峯公園では、山あいの冬桜が晩秋から咲き始める。長引く残暑の影響は野菜にも。アキダイ関町本店ではきょう、キュウリが3本で税別298円、キャベツは1個税別398円だった。東京都中央卸売市場でのキャベツとキュウリの価格推移を紹介。長すぎた夏が産地リレーのバトンミスを引き起こしているという。一方、いまお買い得なのはたまねぎ。白菜も値段が下がり始め[…続きを読む]
- 2024年11月15日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- こんな寒い日にに食べたいキャベツが記録的な高値となっている。今が産地切り替えの時期だが愛知、茨城産などが暑さで生育が遅れ気味になっているという。東京都中央卸売市場ではキャベツの卸売価格が平年の3倍に高騰している。農林水産省によるとキャベツの価格は来月に向かって徐々に落ち着いてくる見込みだという。
- 2024年11月15日放送 13:55 - 14:53 テレビ朝日
- 午後もじゅん散歩午後もじゅん散歩 ひたちなか海浜鉄道
- 高田純次がほしいも専門店 大丸屋に来店。こちらでは15品種のさつまいもからほしいもを作っているそう。茨城県はほしいもの産出額が全国1位。ほしいもを乾燥させる施設も見学した。
- 2024年11月15日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- サツマイモブームが加速。日本各地で作られているサツマイモの品種は約110品種。農林水産省によると、去年の輸出額は約29億円。うなぎいもSTOREでは「うなぎいも」が人気。静岡・浜名湖のうなぎをさばく際に出る骨など肥料として使い、育てたさつまいも。ブランドいもとして世界に売り出しており、6つの地域と国に輸出をしている。
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