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「農林水産省」 のテレビ露出情報

千葉県山武市の「橋本水産直売所」では、生け簀には水揚げされたばかりの活きたはまぐりや岩牡蠣などが販売されている。何十種類の貝を取り扱っており、年間数十トンは売れるという。ながらみは漁獲量が少なく、塩ゆでなどがオススメ。ぜんなはGWから8月中旬までしか穫れないはまぐりの小さいバージョンで、旨味成分を蓄えている。
千葉県ははまぐりの漁獲量が全国3位で、九十九里エリアでは焼きはまぐりを20店舗以上で提供している。千葉県九十九里町の「浜茶屋向島」では焼きはまぐりが人気で「本貝(1kg)」は3300円。
千葉県木更津市の家庭では、あさりの身を剥き串に刺し、油で串揚げにした「あさりフライ」が食べられている。千葉県船橋市でホンビノス貝の漁へ同行すると、約10分で漁場に着き大量のホンビノス貝を獲っていた。ホンビノス貝は元々北米の貝で、外国船のバラスト水に混ざり船橋の海に定着し千葉ブランドの水産物に認定されている。千葉県船橋市の「ラーメン963」では、ホンビノス貝が入った「ホンビノスラーメン」やホンビノス貝のクラムチャウダーがいただける。クラムチャウダーは日本のクラムチャウダー選手権で2連覇し、シアトルの「Clamchawder cook off」の「Cutting Edge」部門で優勝した。一度ホンビノス貝で取った出汁に新たなホンビノス貝を加えて濃厚出汁にしている。アメリカではクラムチャウダーはホンビノス貝を使うのが定番で、トリュフクリームをホイップして「日本一のクラムチャウダー」の完成。
千葉県は東京湾の中でも海に行きやすい低い大地が広がっており、貝が穫れる環境がずっとあったという。貝塚ができ始めるのが約7000年前からで、日本最多の約770ヶ所が発見されている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月14日放送 13:00 - 17:00 NHK総合
国会中継(参議院予算委員会質疑)
山下雄平議員の質疑。石破総理が衆議院の自民議員に商品券を配ったことについて。3月3日に自民議員15人と会食し、それに先立ち参加議員の事務所に商品券を届けた。会食のお土産代わりとして私費で用意したもので、政治活動には該当せず政治資金規正法にも抵触しないとの見解を示した。石破総理は「個人的な労いで行ったもの」と主張した。山下議員は「なぜ高額な商品券を配ろうという[…続きを読む]

2025年3月14日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!(ニュース)
今週月曜日から行われていた備蓄米の入札について、江藤農水相は落札結果をきょう夕方にも公表することを明らかにした。備蓄米の放出をめぐっては、上昇が続くコメ価格を落ち着かせる効果が期待されているが、落札価格や15万トンすべてが落札されたのかが焦点。江藤農水相はけさの会見で落札結果をきょうの夕方に公表すると述べた。落札されたコメが市場に出回ったあとに買占めが起きて[…続きを読む]

2025年3月14日放送 11:30 - 11:45 日本テレビ
NNN ストレイトニュース(ニュース)
備蓄米の入札について江藤農水相は、落札結果をきょう夕方にも公表することを明らかにした。15万トン全てが落札されたのかや落札価格などが焦点となっている。また買い占めで再びコメ不足になるのではという懸念について、消費者に冷静な行動を呼びかけた。今回の備蓄米放出が価格抑制などにつながらなければ必ず追加で放出すると強調した。

2025年3月14日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!NEWS
コメの価格が高止まりする中、備蓄米の入札について結果を知らせる通知が業者に届いている。今月下旬にも大手スーパー、外食業界など大手を中心に卸されるとみられている備蓄米。備蓄米の価格や落札量の詳細を農林水産省がきょう発表する見通し。JA福井県では、希望した入札量の約9割を落札できたという。JA熊本経済連では「ひとめぼれ」など希望する5つの銘柄、計1000トンをす[…続きを読む]

2025年3月14日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビNEWS
今年に入っても価格が上昇している米。今月10日に農水省が発表した全国のスーパーでの米の平均販売価格は、5kgあたり税込3952円と9週連続の値上がりを記録している。こうした中、放出する備蓄米の初回15万トン分の平均落札価格などの入札結果が今日公表される見通し。福井県産の米を得るために備蓄米の入札に参加したJA福井県。県産の「ハナエチゼン」や「あきさかり」など[…続きを読む]

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