TVでた蔵トップ>> キーワード

「農林水産省」 のテレビ露出情報

千葉県山武市の「橋本水産直売所」では、生け簀には水揚げされたばかりの活きたはまぐりや岩牡蠣などが販売されている。何十種類の貝を取り扱っており、年間数十トンは売れるという。ながらみは漁獲量が少なく、塩ゆでなどがオススメ。ぜんなはGWから8月中旬までしか穫れないはまぐりの小さいバージョンで、旨味成分を蓄えている。
千葉県ははまぐりの漁獲量が全国3位で、九十九里エリアでは焼きはまぐりを20店舗以上で提供している。千葉県九十九里町の「浜茶屋向島」では焼きはまぐりが人気で「本貝(1kg)」は3300円。
千葉県木更津市の家庭では、あさりの身を剥き串に刺し、油で串揚げにした「あさりフライ」が食べられている。千葉県船橋市でホンビノス貝の漁へ同行すると、約10分で漁場に着き大量のホンビノス貝を獲っていた。ホンビノス貝は元々北米の貝で、外国船のバラスト水に混ざり船橋の海に定着し千葉ブランドの水産物に認定されている。千葉県船橋市の「ラーメン963」では、ホンビノス貝が入った「ホンビノスラーメン」やホンビノス貝のクラムチャウダーがいただける。クラムチャウダーは日本のクラムチャウダー選手権で2連覇し、シアトルの「Clamchawder cook off」の「Cutting Edge」部門で優勝した。一度ホンビノス貝で取った出汁に新たなホンビノス貝を加えて濃厚出汁にしている。アメリカではクラムチャウダーはホンビノス貝を使うのが定番で、トリュフクリームをホイップして「日本一のクラムチャウダー」の完成。
千葉県は東京湾の中でも海に行きやすい低い大地が広がっており、貝が穫れる環境がずっとあったという。貝塚ができ始めるのが約7000年前からで、日本最多の約770ヶ所が発見されている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月14日放送 4:55 - 5:25 フジテレビ
めざましテレビ全部見せNEWS
農林水産省が発表した全国のスーパーでの米の平均販売価格は、今月2日までの1週間で5キロあたり税込3952円と9週連続で値上がりしている。スーパーでのコメの平均価格のグラフ。こうした中、放出する備蓄米の初回15万トン分の平均落札価格などの入札結果がきょう公表される見通し。備蓄米は今月下旬にも店頭に並ぶ見通し。

2025年3月14日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング独自取材
昨日、湘南しらすの直売所では朝採れたばかりのシラスの釜揚げが行われていた。沸騰したお湯に泳がせること10分、網ですくって扇風機で冷ますことで身が引き締まる。解禁日初日の火曜日は100kg、翌日は80kgで例年にない大量だった。漁を終えた船から卸されたシラスは直売所に運ばれ、生シラスとして販売される。生シラスは1パック220g入りで680円。今週火曜日、神奈川[…続きを読む]

2025年3月13日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
おサイフに優しい牛丼チェーン店のすき家が値上げを発表。国産米などの高値が続いているため全体の5割りの商品を値上げする。牛丼並盛は450円から480円になる。米の価格上昇による値上げは2回目。すき家は備蓄米についてブランド米があれば購入も検討するという。コメの価格は備蓄米放出発表されてからも高値更新が続いており、3月2日までの時点で3952円となっている。農水[…続きを読む]

2025年3月13日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
コメの価格の高止まりが続いていることなどについて解説。現在は前年の約2倍となっている。コメ高騰を受け飲食店では値上げするところも出ている。きのう、 備蓄米15万トンの入札が終了し、今週中に結果や落札価格が公表される予定。3月下旬以降に小売店などで販売される。流通量を増やし価格を抑制する狙いがある。卸売業者からは懸念の超えも上がっているほか、価格が下がるのでは[…続きを読む]

2025年3月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!NEWS 7
東京・渋谷区のスーパー「おなかすいた笹塚店」では、規格外野菜を中心に取り揃え、一般的なスーパーより約2割安く人気だという。農林水産省による最新の平均小売価格によると、キャベツは平年の2.7倍、レタスは1.6倍と依然として高値が続いている。

© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.