「キユーピー3分クッキング」で活躍する料理家・今井亮先生が旬の食材を使った簡単時短レシピを紹介。今回のテーマは「大根」。今回も横浜市都筑区にやって来た。神奈川県・横浜市で400年以上の歴史を誇る野菜農園「寛永鶴見園」の19代目として現在農園を切り盛りするのが大立泰裕さん（34）。去年3月には愛娘・佳穂ちゃんも生まれた新米パパ。前回は大立さんの農園で白菜を収穫させていただいたが、もう1つの冬の新食材といえば大根。寒さから身を守るために多くの糖分を蓄えた甘くてみずみずしい冬の大根。風邪予防にも効果的だとされるビタミンCなどの栄養も豊富。去年の年末は1kg165円と高騰していた卸売価格も現在は1kg106円と少しお手頃に。そんな大根をまるまる1本美味しく使い切れるレシピを増やしたいという街のお悩みを今井先生が解決する。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月29日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 国の来年度予算案の編成に向けて29日に、各省庁は財務省に概算要求を提出した。物価上昇を踏まえた要求が広く認められたことで、経費全般の押し上げが見込まれ、要求総額は一般会計で120兆円を超えて過去最大を更新する見通し。
- 2025年8月28日放送 18:00 - 18:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- PFASは一部の物質で有害性が指摘されていて、このうち「PFOS」と「PFOA」について、国が毎日摂取しても問題ないとされる量の目安を示している。農林水産省はきょう開かれた有識者会議で国産の農作物などに含まれるPFASの調査結果を公表し、これをもとに摂取量を試算したところ平均的な食生活では毎日の摂取量で目安を上回ることはなく健康影響が生じる状況にないと考えら[…続きを読む]
- 2025年8月28日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 安い新米はどこにあるのか取材した。千葉県市原市にある道の駅 あずの里いちはらにやってきた。全国のスーパーのコメの平均価格は5キロあたり3804円で67円アップ、銘柄米の価格も29円上がり4268円と2週間連続で値上がり。道の駅で新米のふさこがねは3980円。ふさおとめは玄米の状態で3500円売られていた。スーパーでの銘柄米平均価格は4268円と比べて700円[…続きを読む]
- 2025年7月9日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’（ニュース）
- 日本の農産物や食品輸出の約2割をアメリカが占めている（農水省資料より）。アメリカのトランプ大統領はSNSで「アメリカに輸入される全ての日本製品に対しわずか25％の関税を課す」と通告した。アメリカとの交渉はどの国より早く始まり、赤沢担当大臣が毎週ワシントンに通っていた。赤沢大臣はきのうらトニック商務長官と電話会談をしたと明かし、「信頼関係ができている」としたう[…続きを読む]
- 2025年7月8日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS
- 農林水産省によると、先月29日までの1週間に販売されたコメの平均価格は5kgあたり3672円と、前の週から129円値下がりした。値下がりは6週連続で、3600円台となったのは今年1月以来約5カ月ぶり。銘柄米は4290円、ブレンド米などは3213円で、ともに値下がりした。
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