金沢市の寿司店では海鮮丼が人気だが、県産の米の仕入れにこの半年で2倍近い費用がかかるようになったため、来月にも商品の値上げに踏み切る予定。米の価格が高騰する中、江藤農林水産大臣はきょう、政府の備蓄米21万トンを市場に放出する方針を正式に発表した。来月半ばにも放出を始め、必要があれば、さらに量を拡大することも考えるとしている。備蓄米は入札によって売り渡し、初回は15万トンを放出。2回目以降は米の流通状況の調査を踏まえて量を決めるとしている。入札に参加する条件の1つとして、農林水産省は年間の玄米の仕入れ量が5000トン以上あることを挙げていて、該当する集荷業者は令和5年産米の取り扱いでは全国で63あるという。また、長期的な価格への影響を抑えるため、原則1年以内に同じ量を政府が買い戻すことを条件としている。日本生活協同組合連合会では積極的に備蓄米を調達し、生協の店舗などで販売する意向を示している。この団体が米を出荷した生協での販売価格の平均は前年に比べて4割以上上がっていて、ことしの新米が流通するまでに在庫がもつかどうかも分からなくなっているという。個人の顧客にも米を販売している農家も在庫切れを売り先に迷惑がかかるのではないかと懸念している。専門家は21万トンという量は農林水産省ができることとしてはかなりベストに近い。供給量が増えたら価格が下がると考えるのが自然。備蓄米が流通業者のもとに渡ると現物が手に入ることで安心感が広がる。そういった面からも価格は下落する方向にいくのではと話した。この先の価格については中長期的には需給に応じて価格が変動していくという見方を示した。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
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- 千葉・船橋市の東武百貨店できょうから「冬の大北海道展」がスタートした。札幌豊平館厨房では北海道のブランド「十勝和牛」をその場で焼き上げたステーキ弁当が次々と売れていく。エビやカニ、ウニ、イクラがたっぷりとのった魚と肉と北海道 蔵の「海鮮彩り弁当」は1日50食限定。他にも各お店自慢の海鮮弁当が並んでいた。スイーツでは北海道に生息し“雪の妖精”とも言われるシマエ[…続きを読む]
- 2026年2月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！国民意識調査ビンゴ
- 「20代～70代に聞いた卵料理といえば？」。昴は「ゆで卵」と予想し5位だった。大倉は「月見うどん」と予想し外した。南原は「茶碗蒸し」と予想し7位だった。時間切れとなり、8位の正解は親子丼だった。結果、6ビンゴで6名に文明堂「カステラ」を視聴者プレゼント。
- 2026年2月5日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
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- 米穀機構の調査によると、今後3か月のコメ価格の見通しを示す指数は26で前の月から1ポイント低下した。この指数は横ばいを示す50を下回るほど下落傾向が強まることを表している。50を下回るのは4カ月連続で、先安観が更に強まった形。一方現状の価格を示す1月の指数は82と6ポイント下がったものの高止まりしている。農水省が発表している小売店での平均販売価格は去年9月以[…続きを読む]
- 2026年2月5日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- 話題の“納豆”チョイ足しレシピ。舞台挨拶の合間に納豆の聖地・茨城のアンテナショップでご当地納豆をマーケティング。SNSにはチョイ足しレシピの投稿が3万件以上。さらにJA全農や農水省もレシピを公開。福山さんに話題の食べ方に挑戦してもらった。JA全農オススメの「アボカド×トマト×オリーブオイル」「桜エビ×柚子こしょう」、農水省オススメの「納豆×ラーメンスナック」[…続きを読む]
- 2026年2月4日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会料理にレモンをかけるかけない 体重差はどうなるのか双子で検証！
- 料理にレモンをかけると太りにくくなるという噂を検証する。レモンはビタミンCやクエン酸が豊富で疲労回復や美容に良い。たくやはレモンをかけ、かずやはレモンをかけない。2人の体重は76.3kg。
朝食は唐揚げ定食。レモンは1日上限100g以内とする。レモン以外は同じ量を食べ、検証期間は3日間。基準以上のカロリーを摂取する。レモンの酸味の成分はクエン酸。疲れている[…続きを読む]
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