食品値上げ2000品目以上に。調査会社「帝国データバンク」主な食品メーカー195社の動向を分析。3月、2343品目が値上げ予定。平均値上げ率17%。加工食品1381品目、酒類飲料534品目、乳製品284品目。値上げの理由に原材料の高騰、物流費や人件費の上昇。スーパーでの米5キロ価格推移。1月下旬、備蓄米放出の報道。2月10〜16日、3892円、去年の1.9倍。2月14日、備蓄米21万トン放出決定。米不足がさらに拡大か。2024年12月末の集荷量は20.6万トン減少。2025年1月末の集荷量は23万トン減少。きょう農林水産省が今月10日から備蓄米の入札を実施すると発表。大手集荷業者を対象に10日〜12日に実施。店頭に並ぶのは早ければ今月下旬の見通し。