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「農林水産省」 のテレビ露出情報

小泉農水大臣が支援に意欲を示した新たなコメ作り。コメの不足を技術で克服するコメ作りの未来に迫る。埼玉県杉戸町、東京ドーム約23個分の広大な農地をたった5人でコメ作りする企業がある。ヤマザキライス・山崎能央社長は少人数で管理できる理由について「節水型乾田直播と言って、乾いた田んぼに直接種をま。水を少なくして作る」などと述べた。水田は約70日間生育に合わせ水量を管理するとされていたが、ヤマザキライスでは水は5回与えただけ。雑草が生えやすいデメリットがあるが、ヤマザキライスでは全体の3割がこの方法で、今後もその割合を徐々に増やしていくという。土に種をまくだけなので代かきや田植えといった作業がいらない。苗づくりのためのビニールハウスも必要なくなり、設備コストを60%削減することが可能になった。全国のコメ生産費は10kg2658円が多いのに対し、節水型乾田直播は10kg750円と3分の1以下のコストで作ることができる。売り上げは2億2000万円。儲かるコメ作りで成功しているヤマザキライスは水田で作ったコメと遜色のない美味しさ。同じ品種で、水田で育てた根と比べると節水型乾田直播の根は細い根が多い。ビール酵母資材を種に吹きかけることで、病気に感染したと勘違いし、より養分をたくさん吸収しようと細かい根を張りめぐらせる。さらに水分の吸収を手助けする菌を入れ、赤く色づけすることで鳥に食べられにくくなる。不動産の営業職として働いていた山崎社長は農家の高齢かに危機感を持ち25歳で農業の道へ。ドローンを活用し光の反射で苗の状態を視覚化。最新技術で効率的なコメ作りを実践している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月8日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
オー!マイゴッド!私だけの神様、教えます(オー!マイゴッド!私だけの神様、教えます)
さつまいも親善協会・鈴木絢子会長が教える神は「紅はるか」を生み出した研究者。鈴木会長が毎日焼き芋を食べるようになったのは28年前。食べ過ぎで悪玉コレステロールが増え、医師から死の宣告を受け、食欲を抑えるためさつまいもを食べ始めたのがきっかけ。さつまいもの虜になり自分でも紅はるかを育てている。紅はるかを生み出した山川理先生が教える畑作りのポイントは「高畝にして[…続きを読む]

2025年11月8日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタデープラスうっかりファミリー
今の米は精米技術の進歩によりほとんど汚れが付いていないので、研ぎすぎるとかえって旨味を損なってしまう。そのため軽く洗って少し白いにごりが残る程度でOKとのこと。水の量は新米も古米も同じ量でOKだという。そして買った米は密閉容器などに移し替えて保存するのが良いとのこと。

2025年11月8日放送 7:00 - 7:30 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(ニュース)
きのう発表された全国の米の平均価格。10/27-11/2まで5kgあたり4235円で、対前週より27円アップとなっている。2週ぶりに値上がりした。国産米は高値で推移。「ブレンド米」「輸入米」など格安なコメを求める動きもある。JAグループのコメの卸売会社は、ことしの新米に去年産のコメをブレンドして販売している。店頭価格は5キロあたり4000円を下回るように設定[…続きを読む]

2025年11月7日放送 22:00 - 22:54 テレビ東京
ガイアの夜明け“安いコメ”は作れるか
徳本修一さんの田んぼでコメの発芽不良が起こり、タネの撒き直しを行ったという。原因はタネにあったことがわかったので撒き直すことになったと徳本修一さんは語った。7月になると撒き直した苗が元気に育っていた。徳本修一さんは元々は営業の仕事をしていたが、2009年に家族と鳥取に移住して有機野菜のネット通販を始めたという。その後は有機野菜の栽培に挑戦したが失敗し、そこか[…続きを読む]

2025年11月7日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
NHKニュース7(ニュース)
都内にある商社では、アメリカ産のカルローズの取扱を去年始めことし9月以降販売量が増えているという。価格は5キロ税込みで2970円、先月の販売量は約1000トンで特に高齢者施設や弁当販売業者などからの引き合いが強いとのこと。きょう発表されたスーパーのコメの平均価格は、今月2日までの1週間で5キロあたり税込み4235円と前の週より27円上がって、2週ぶりに値上が[…続きを読む]

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