静岡県内の2025年の年の一番茶の荒茶生産量が初めて鹿児島県に抜かれ2位になった。静岡市のお茶の卸売業者を訪ねた。大石さんが取り扱う茶葉の品種は、静岡県産が2種類、鹿児島県産が20種類。この品種の差が60年の歴史を覆したという。一番茶は、新茶と呼ばれ、その年最初に伸びる新芽を摘み取って作るという。静岡は過去最低の、8120t。鹿児島県に320tの差をつけられている。統計市場はじめて首位を陥落。静岡ではお茶の収穫期間は3か月。一方鹿児島では半年。鹿児島の方が情報発信がはやいと大石さんがいう。世界ではいま、日本食ブーム。円安の影響で抹茶人気が加速。抹茶のもとになる碾茶を鹿児島はいちはやく増産。売れ行きが上昇した。静岡市内でのお茶の生産農家たちの話し合いでも、抹茶ブームへの危機感の声がある。抹茶ブームに反応したのは中国。中国の北京の抹茶専門店「九十葉」で使われる抹茶はすべて中国産。中国の銅仁市は、抹茶を地域ブランド化し、量産体制を強化している。茶畑の敷地面積は、静岡は鹿児島の1.5倍。静岡茶の栽培は斜面が多く、小規模な畑で大型機械が入れないという。鹿児島は平坦で広大な茶畑が多く、大型機械を導入しているという。抹茶ブームで中国に競り勝つためには、生産体制の見直しが鍵になる。静岡県お茶振興課の佐田さんは、10年後に800ha輸出用の茶園面積を増やしていくという目標を立てているという。植え替えの費用を補助する事業を立ち上げているという。碾茶の栽培に必要な太陽の光を遮光する被覆資材の購入費用を補助することを今進めているとのこと。
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「農林水産省から」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月17日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県鉾田市
- やしろ優が茨城・鉾田市でご飯調査。メロンの一大産地だが、サツマイモの産出額は全国1位。地元の飲食店では「べにはるかブリュレ」「焼き芋バウムプレミアム」などのサツマイモグルメが楽しめる。
- 2025年10月16日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW 極！道の駅調査隊！パンのお供を探せ
- レスティ唐古・鍵で販売している、KAKIHAミルクジャムを紹介。KAKIHAミルクジャムには、柿の葉が使われている。奈良県は、柿の収穫量が全国2位。石井物産では、60種類の柿加工品を製造販売している。柿の葉は、ビタミンCなどが多く含まれる。石井物産では柿の研究をしていて、柿の葉専用の農園もある。
- 2025年10月16日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！たまご緊急取調SPECIAL
- 番組捜査班が向かったのは中国・香港。とあるスーパーには日本産の卵が並んでいた。香港産の卵は10個360円。日本産のたまごは10個700円。日本の卵の人気の理由はその新鮮さ。さらに香りが濃厚で粘り気があり美味しいという意見も。日本の卵の年間生産量は、250万トン。99％が国内で消費されているが残り1％は輸出。その中の9割以上が香港。香港で卵を使った人気の日本食[…続きを読む]
- 2025年8月10日放送 17:30 - 18:00 TBS
- Nスタ（ニュース・気象情報）
- 小泉農林水産大臣は、韓国で開かれたAPEC（アジア太平洋経済協力会議）の食料安全保障会合に出席し、持続可能な農業の生産に向けて3カ国などに協力を呼びかけた。韓国・仁川で21の国や地域が参加した会合の中で、小泉農水大臣は、日本独自の生成AIなどスマート農業技術を紹介した上で「農作業の効率化や省力化を支える開発を進めている」などと述べた。きょう午後には小泉大臣は[…続きを読む]
- 2025年8月10日放送 17:30 - 18:00 フジテレビ
- FNN Live News イット！（ニュース）
- 韓国・仁川でAPEC（アジア太平洋経済協力会議）の食料安全保障担当大臣会合が小泉農林水産大臣も出席して開かれ、21の国と地域が参加。農業や食料の安定供給のための技術革新の推進をテーマに議論。小泉大臣は英語で農業者やJA、民間企業、研究者が連携して農業技術を開発などを推進する日本の取り組みを紹介。先進的なデジタル技術を活用し、食料の供給体制の強化などを盛り込ん[…続きを読む]
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