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「近江屋牛肉店」 のテレビ露出情報

老舗精肉店の超こだわりローストビーフを紹介。築地場外の精肉店「近江屋牛肉店」は昭和4年創業の老舗で人気の「特製やきぶた」がある。隣には同じお店のローストビーフ専門店があった。自社工場で約4時間かけて低温で手作りしているローストビーフはアンガス牛と黒毛和牛、牛タンと近江牛の全4種類で試食できるようにカットもしていた。肉本来の味があるのは近江牛でアンガス牛はローストビーフ丼に合い塩で食べるのが良いがタレで付けるのもオススメだった。ローストビーフはお正月に食べる場合は一度冷凍して固めてカットすると薄く綺麗に切れるという。築地にある精肉店「近江屋ロースト肉工房」は色々と相談も乗ってくれるという。
住所: 東京都中央区築地4-14-1
URL: http://www.tsukiji-oumiya.com/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月23日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ特集
築地市場跡地を望める築地魚河岸 浜焼きBBQテラスは大人数で楽しめる予約席だけでなく、使用料1人1100円でぶらり立ち飲みコーナーもある。困っているお客さんにはスタッフがお手伝い。バーベキューの食材にもなるお得なものを探す。近江屋牛肉店でローストビーフ各種が2パックで200円お得になる。さらに1200円のざぶとんのステーキも1000円で販売。西京漬切落しは2[…続きを読む]

2024年2月9日放送 22:00 - 22:54 テレビ東京
ガイアの夜明けガイアの夜明け
築地市場は1935年に誕生したが、2018年に市場は豊洲に移転した。移転後も築地場外市場は外国人観光客で賑わっているが、歩行者が車道を歩いていることや、価格高騰などが問題となっている。秋山商店は、大正5年に創業した。帝国ホテルとコラボした、築地場外のツアーについて会議が行われた。浅田水産の社長が、商品へのこだわりを語った。1月9日、帝国ホテルのコンシェルジュ[…続きを読む]

2024年2月6日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!今行くべきお得巡り
築地の千円市を紹介。魚がし北田では北海道産いくら醤油漬2592円や、深川水産の厳選天然マグロ1300円が各1000円で味わえる。江戸一 築地本店の人気商品は江戸一の昆布の佃煮で、千円市では通常よりも230円お得となっている。田村商店では殻付きアーモンドやコーヒーナッツなどオリジナル商品を多数扱っており、千円市では1つ1200円が3つで3000円となり、プラス[…続きを読む]

2023年12月27日放送 9:26 - 11:13 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
年末の築地場外市場のお買い物について紹介。これまでは観光の方も多かったがクリスマスが過ぎた事により30日まで全店舗営業している。恵水産は天然のマグロを扱うまぐろの専門店で生物や冷凍の物が多くあるが買う時は食べるシチュエーションをお店に伝えるとアドバイスしてくれる。マルタ食品では塩鮭を扱っており鮭には塩加減が色々とあるため好みをお店の方に伝えると思い出の味に出[…続きを読む]

2023年11月3日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!グルメの現場
渡部アナウンサーが、築地場外市場にやってきている。築地秋まつりが行われている。場外ホームランセールが行われている。生カキ・焼カキ セッをいただいた。魚がし北田にやってきた。天然紅鮭切り落としがお得だという。築地大志では、生の本マグロがお得だ。國虎商店では大間マグロのたたきがお得だ。浅田水産のエビもお得。味の浜藤では、銀だら西京漬け 切り落としなどがお得になっ[…続きを読む]

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