他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月14日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日

相葉マナブマナブ！旬の産地ごはん

神奈川・横浜市は全国でも例を見ない農地と住宅地が混在した都市。市内で最も多く生産されているのは野菜で、農業産出額は約6割を占めている。千両ナスはまろやかで口当たりが良くアクが少ない。どんな料理にも使える万能タイプのナスという。

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2025年9月14日放送　12:00 - 14:00　フジテレビ

なりゆき街道旅勝浦 魅力を深く知ることができるスポット BEST3

夏が涼しく冬が暖かいため1年通して農作物が豊富にできる勝浦。勝浦野菜の収穫体験ができるのが『大多喜わんぱく自然農園』。9月はオクラや白ナスの収穫が真っ盛り。さらに秋になると里芋やさつまいもの収穫体験ができる。そして勝浦がある房総半島は日本の酪農発祥の地と言われている場所。その牛乳を使ってチーズを作っているのが『チーズ工房【千】sen』。看板商品は「鼓動 Ko[…続きを読む]

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2025年9月13日放送　5:55 - 9:25　日本テレビ

シューイチミライのヨシュー！

明日山形県で郷土料理の芋煮を直径6.5メートル・重さ4トンの大鍋で調理する日本一の芋煮会フェスティバルが行われる。2018年には8時間で最も多く提供されたスープとしてギネス世界記録を達成していて、材料も里芋3.2トン・山形牛1.2トンと規格外で重機で調理を行う様は圧巻。

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2025年9月12日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース松山局 昼のニュース

四国中央市で里芋「伊予美人」の出荷が本格的に始まった。JA全農えひめによると、今年は猛暑の影響が心配されたが、農家がこまめに水を引き品質のよい里芋に育っているという。県内の収穫量は例年より約300トン多い4500トン余を見込んでいる。伊予美人の収穫作業は来年5月中旬まで行われ県内と関西中心に全国各地に出荷される。

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2025年8月26日放送　8:14 - 9:50　フジテレビ

サン！シャイン（ニュース）

達人に聞いたフライパンでもおいしくできるサンマの焼き方。サンマの両面に塩をふり10分置く。これで浸透圧により水がでて臭みがとれる。10分経ったら水で洗いキッチンペーパーで水気を拭き取る。フライパンにクッキングシートを敷くことで焦げ付かずきれいに焼くことが出来る。クッキングシートの上に脂を薄くひいてから半分に切ったサンマを中火で片面6～7分ずつ両面を焼く。蓋を[…続きを読む]

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