野永喜三夫のテレビ情報 | 日本橋・和食の巨匠野永さん考案！暫定チャンピオン揚げなすのそうめんつゆ | 相葉マナブ(2025/07/20(日)18:00)

「野永喜三夫」のテレビ露出情報

5連勝した暫定チャンピオンは野永さん考案の揚げなすのそうめんつゆ。縦に切って包丁目を入れたなすを素揚げし、常温まで冷ましたら刻む。おろししょうが、めんつゆ、ヨーグルトを加えてミキサーにかける。

2026年4月9日放送　15:49 - 19:00　TBS
Nスタそれ、Nスタが調べてきました！: 有名料理人がプライベートで通う行きつけグルメを紹介。教えてくれるのは野永喜三夫さん。ニューヨーク・タイムズで認められた料理人。
2025年7月13日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日
相葉マナブそうめん-1グランプリ: 「揚げなすのそうめんつゆ」を試食。