神奈川県相模原市でご飯調査。キウイフルーツ農家の長谷川さんに紹介してもらった久保田さんの自宅を訪ねた。久保田さん夫妻、長女夫妻とその孫の5人で暮らしている。この日は、久保田さん夫妻と、長女の夫の寛さんとお昼ご飯。長谷川さんからもらったという米ナスをカット。内側に切り込みを入れる。油をひいたフライパンで焼く。蓋をして、約10分蒸し焼きにしたら、皿に移す。自家製のゆず味噌を塗り、仕上げにごまをふりかけたら、ナス田楽の完成。次に、サツマイモと青唐辛子を切り、天ぷら粉につけ、油で揚げて天ぷらに。タマネギなどの野菜をカットし、衣をつけてかき揚げに。久保田家お気に入りの細めのうどんを茹で、豚肉としめじ、めんつゆで作ったつけ汁ができたら、お昼ご飯の完成。オカワカメのポン酢和えなども並んだ。久保田さんらは、かき揚げは、タマネギの甘さがいい、ナス田楽は、ナスはトロトロで、味噌もおいしいなどと話した。
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「野菜のかき揚げ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月7日放送 18:30 - 20:55 テレビ東京
- 飯尾くっきー！のハンコください！飯尾・くっきー！のハンコください！ あなたの名字で旅してます
- 1日目メンバーの飯尾和樹・くっきー！・福留光帆が秩父・長瀞を旅した。ハンコ4つ目は髙荷（たかに）さんで勝負。髙荷という名字は「調査中」。珍しくてまだ調査が済んでいないものは順位がついていない。そのため、最高金額90000円の半分にあたる45000円が支給されることになった。その後、3人は夕食を食べるため、居酒屋 か～むを訪れた。この周辺は養豚場が多く、豚肉の[…続きを読む]
- 2026年3月7日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
- 太陽生命 presents 村長さんに聞いてみた！ウチの村は日本一太陽生命 presents 村長さんに聞いてみた！ウチの村は日本一10
- 続いては福岡県赤村。博多から車で1時間半。人口2739人。村の7割が森林。特産品は米、豚肉。中村村長は、赤村は日本一真っ赤な村だと話した。赤村で赤いモノを徹底調査。トロッコ列車：筑豊地域はかつて国内最大の石炭生産地。石炭を運ぶための線路跡に観光用トロッコを走らせている。帽子とエプロン：食生活改善推進会のメンバーが一人暮らしの高齢者用に弁当を作っている。活動開[…続きを読む]
- 2025年3月28日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！はとバスガイドが選ぶ春ツアー
- 金曜メンバーは三浦半島へ。三浦半島では現在5か所で桜まつり開催中。衣笠さくら祭りでは桜を見ながら楽しめるイベントや夜間ライトアップも楽しめ、4月2日頃には満開予定。そんな三浦半島で、一行ははとバスをバスガイドさん厳選のスポットをめぐる。 ソレイユの丘や漁港レストラン、夕日の絶景スポットなど。
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