他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月24日放送　19:30 - 19:57　NHK総合

クローズアップ現代＃5097 食べているつもりでも…“隠れ栄養不足”にご用心！？

何となく疲れやすい状態が何年も続いてたという渡辺さん。年のせいだと諦めていたが、食事の影響が気になり栄養管理のアプリを使って栄養素などを計算してみたところほとんどの栄養素が基準値に足りていないことが判明した。太らないように食事の量を抑えた結果、必要な栄養素が不足していた。渡辺さんのようなケースは少なくないという。野菜ばかりの食事でたんぱく質が不足している人も[…続きを読む]

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2026年2月4日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ気になる！3コマニュース

カゴメの調査ではブロッコリーは子どもが好きな野菜3位で、捨てずに使う野菜の部位としては1位を獲得している。ブロッコリーは4月から指定野菜となり、需要に応じて計画的に生産・出荷されることが求められるようになるため価格が急落しても生産者の収入の一部を国が補填することになる。このためブロッコリーはスーパーなどでいつでも買え、価格も安定していくことになる。ブロッコリ[…続きを読む]

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2026年1月31日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（オープニング）

今回の食材はほうれん草。ビタミンC、鉄分などの含有量は野菜の中でトップクラス。しかし子どもが嫌いな野菜ランキングでは上位に入ることも。子どもでも食べられるほうれん草を作りたいと立ち上がったのが名人・大竹さん。甘さで感動するほうれん草を目指し10年以上研究を重ねついにたどり着いたのはレジェンドほうれん草。糖度13度を誇る。

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2026年1月28日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅埼玉県所沢市

松尾伴内がうずら屋を訪問。オーナーの本木さんはうずらの卵の生産者で、「まったり濃厚大人プディング」など新鮮な卵やウズラのお肉を使った商品を提供している。飼育するのは「シャントゥ・カィユ」というフランス原産の卵で、濃厚でクリーミーな味わい。鶉の卵はビタミンB12などが豊富。ご飯交渉は成立。

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2026年1月24日放送　8:30 - 10:25　フジテレビ

土曜はナニする！？予約が取れない10分ティーチャー

好美味麻辣湯 御徒町本店は本場中国から取り寄せた約20種類の薬膳スパイスを使用した本格麻辣湯が楽しめる店。トッピングはタッチパネルから選択することができ、トッピングは約70種類用意されている。トッピングを選ぶ際には食材の効果を知った上で選ぶことでゆるく薬膳を始めることができ、今回は冷え症を意識して温熱性の高いエビやラムなどをチョイスした。また乾燥肌に悩んでい[…続きを読む]

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