他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月27日放送　20:54 - 22:00　TBS

愛と知識とのんとノブまぐろ食べ尽くしSP

一同はまぐろの街・三崎が生んだ新グルメ「茜身の焼肉」に舌鼓を打った。茜身は鉄分が豊富なため貧血予防に効果的。また動物性食品に含まれるヘム鉄は野菜などの非ヘム鉄に比べ吸収率が高い。

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2026年8月20日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

林修の今知りたいでしょ！今、大ブームお酢 何がスゴい！？お酢のギモンを徹底解決SP

医師、専門家、生産者はお酢をどのように使っているのか。東京農業大学名誉教授の小泉幸道先生はお酢としじみでカルシウムが4,4倍増しにしているとのこと。さらに、牛乳にはちみつ入りのりんご酢を加えて飲んでいて、カルシウムとお酢を合わせることでカルシウムの吸収が良くなるとのこと。続いて山本メディカルセンター院長斎藤先生は、りんご酢をパプリカと豚肉に加えることで鉄、た[…続きを読む]

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2026年8月19日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース長野局 昼のニュース

長野県茅野市では江戸時代から栽培されてる伝統野菜「糸萱かぼちゃ」の収穫が行われている。糸萱かぼちゃは信州の伝統野菜に認定されており、八ヶ岳の土壌で育まれるこのかぼちゃは鉄分やミネラルが豊富なほか、ホクホクとした食感が特徴とのこと。先週から収穫が始まり、生産者組合の副代表を務める島立雄幸さんの畑でも作業が行われている。今年は雨が少なく、朝晩の寒暖差が大きかった[…続きを読む]

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2026年8月9日放送　12:45 - 14:00　日本テレビ

メシドラ（メシドラ）

納豆好きの花村さんのために立ち寄ったのは創業80年以上のお米専門店「神宮商店」。長野県産コシヒカリとウユニ塩湖周辺で採掘されるアンデスソルトで握るおにぎりが大人気。3人は納豆おにぎりとお塩を購入。車内で「納豆おにぎり」を他べ、花村さんは「うまぴょー」とコメントした。

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2026年8月6日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタでみトレ

スーパーで空心菜はほうれん草の半額105円で売られていた。空心菜は茎の中が空洞になっていることから名前が付いた東南アジア生まれの野菜。ビタミン類や鉄分など栄養価が高く、夏バテ予防にもなる。夏野菜が高騰している中、空心菜は安定的に流通。お手頃価格で買える空心菜をどのように使っているか聞いてみると、おひたしやお味噌汁などに使うという。奥さんのために初めて空芯菜料[…続きを読む]

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