他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月6日放送　19:56 - 20:54　日本テレビ

沸騰ワード人生の節目に密着

柳楽優弥の夢は役者をやりながら40歳で海外に寿司店を開くこと。今回、協力してくれたのは世界3か国19店舗を展開する銀座おのでらが運営する鮨アカデミー。短期間で学べ、卒業生には海外で活躍する職人も。多忙な柳楽に、2日間で仕込みから握りまで超詰め込みスパルタ指導する。指導するのは、職人歴45年の川澄健さんと鮨アカデミーの創始者である銀座おのでら統括総料理長の坂上[…続きを読む]

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2024年7月23日放送　5:25 - 8:00　フジテレビ

めざましテレビNews Lineup

土用の丑の日をあすに控えるなかイオンでは1尾を切り分けてシェアできるよう超特大サイズのうなぎの蒲焼をきのうから発売。大きさは30cm以上。総務省の統計では先月の東京23区の国産ウナギの蒲焼きの小売価格は100gあたり1468円、去年6月より13円高い。イトーヨーカドーとヨークではうなぎまぶしご飯を429円で販売。銀座おのでら本店・薪焼うなぎでは国産うな玉丼な[…続きを読む]

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2024年7月21日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチシュー1プレミアム

銀座の有名フレンチシェフがプロデュースしたラーメン店へ向かう。通りかかった「つるとんたん 六本木店」を見て長谷部さんが「初めて一緒にごはん食べたのここだよね。」と話すと中丸さんは「12年前っすか」などと返した。出会いは中丸さんが出演するドラマの撮影現場で共演していた船越さんに誘ってもらったことだという。中丸さんは当時について「ごはんの最後に記念写真撮ろうって[…続きを読む]

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2024年7月4日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．ナゼ？ナゼ？

東京・稲城市にある遊園地「よみうりランド」に隣接する温泉施設。今年3月にオープンしたばかりの「よみうりランド眺望温泉 花景の湯」。最大の魅力が温泉からの眺め。高さ100メートルにある露天風呂につかりながら都心のビル群が一望できる。夜になればきらびやかで幻想的な都会の景色が目の前に。地下1750メートルから湧き出す天然温泉は黒色の“美人の湯”とも言われるそうで[…続きを読む]

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2024年3月9日放送　20:55 - 22:00　NHK総合

サタデーウオッチ9Bizトレ

東京・銀座の寿司店で握るのは全員20代の社員。寿司職人は10年の修業が必要とも言われ、下積みの長さから辞める社員があとを立たなかった。そこで一昨年、修行しながらすしを提供する店を作った。銀座おのでらの坂上暁史統括総料理長は、見えないところでもがき苦しんで可能性のある子を失ってしまう、そういうことを早くに防止しようと、と意図を語る。価格は高級店の3分の1。客の[…続きを読む]

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