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「銀座吉澤」 のテレビ露出情報

地下2階 生鮮食品売り場へとやってきた3人。2022年にオープンした自社運営の冷凍食品売り場「GINZA FROZEN GOURMET」。オープン当初は売上5000万円を目標に掲げていたのに対し、その1.5倍を達成するなど売り上げがすごいと話題になっている。大正5年から続く老舗江戸料理店のしゃも鍋や日本の小籠包ブームをけん引した鼎泰豊など名店の味が自宅で食べられるとギフトとして需要が高いのも好評とのこと。
数量的に売れてるベスト5 第5位は「あげ福 豚の生姜焼き(220g)・1251円」。テイクアウトのみで提供していたのを商品化したとんかつ店「あげ福」から生まれた商品。味付けされたお肉が入っていて解凍後、両面しっかり焼けば出来上がり。岩中豚のロースを使用し、秘伝のジンジャーソースをたっぷりと染み込ませた大人気商品だ。
第4位は「望仙 贅沢桜えびかき揚げ(100g)・1080円」。日本全国ご当地冷凍食品大賞でグランプリ最高金賞を受賞した駿河湾産生桜えびをたっぷり使用し丁寧に揚げた逸品。
第3位は「ハッピネスデーリィ 生ソフトクリーム・432円」。北海道・十勝の手作りジェラート店にある自家牧場のしぼりたて生乳を使用したミルクたっぷりの逸品。北海道物産展でも大人気商品となっていて、リピーターも続出しているんだそう。
第2位は「浅草梅園 小倉アイス・501円」。今年3月に発売開始された浅草の老舗甘味処「梅園」の商品。なめらかなこしあんアイスをベースに北海道産つぶ小豆を混ぜ込んだ小豆の甘さとモナカの懐かしい風味が楽しめる逸品。
第1位は「銀座吉澤 松阪牛 シルクハンバーグステーキ(145g)・1620円」。1924年創業の老舗精肉店「銀座吉澤」の商品。焼いてあるので湯煎するだけで中から肉汁が出てくるのが人気の秘密とのこと。
住所: 東京都中央区銀座3-9-19

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月2日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
DayDay.HOT today
昨日、開店100周年を迎えた松屋銀座。100周年を記念して限定販売されているのが銀座の老舗とコラボした「銀座をつなぐコッペパン」。松屋銀座は「銀座という街のつながりでうまれた唯一無二の味を楽しんでほしい」としている。

2025年4月9日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびグルメの現場
銀座吉澤の肉カツメニューは松阪牛メンチカツ。松阪牛はまろやかな甘味等が特徴。試食した小沢光葵は「肉厚でフワフワだ。」等とコメントした。

2025年3月28日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays長い歴史にはワケがある!銀座&築地 老舗めぐり
大正13年創業「銀座吉澤」は銘柄牛を取り扱う精肉店。創業者は上京の際に畜産農家と知り合い松阪肉牛協会を設立し松阪牛をブランド化することで名を広めた。さばくまで分からない牛肉を外観から判断するためには長年の経験が重要になってくる。兄は目利きの技術、弟は店の経営と二人で支え合って老舗を守っている。吉澤の2階と3階は飲食フロア。

2025年1月1日放送 16:30 - 18:00 日本テレビ
笑点(2024年に輝いた人に会う)
小遊三と平野が7点先取の卓球対決。小遊三が勝利し、松阪牛ザブトンのステーキ肉10枚を獲得したが平野に譲った。

2024年12月28日放送 9:55 - 10:25 フジテレビ
サスティな!(サスティな!)
倉科カナのサスティなグルメ3位は「GINZA FROZEN GOURMET」の「松阪牛のシルクハンバーグステーキ」。銀座吉澤のハンバーグを冷凍食品にした。前回の放送後、売上が約2倍になった。2位は「Ciel Pizza」のシーフードピザ「北の贈りもの」。ホタテは餌が必要なく残飯が溜まらないので海が汚れない。

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