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「錦江湾」 のテレビ露出情報

夏は水温が約30℃の錦江湾は熱帯の魚である千年鯛の養殖に適した環境。千年鯛は警戒心が非常に強く海の深い場所に身を潜める。繊細な生態のため長らく養殖は困難とされてきた。名人は2年に及ぶ試行錯誤の末、ついに養殖に成功。それを可能にしたのはタンパク質多めで脂を抑えたエサ。赤い色素成分アスタキサンチンも配合されている。良質な脂をたっぷり蓄え甘みを示すアミノ酸含量は真鯛の4倍以上。明日から阪神梅田本店で販売開始。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月12日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(オープニング)
毎年完売御礼!青空レストラン乾杯セット完成SP。今回の食材は千年鯛。旨みの強いフエダイの仲間で鯛とは別物。国内では南西諸島などに生息し年に数回しか水揚げされない幻の魚。名人はカンパチやヒラマサの養殖業者の3代目。コロナ禍に起死回生をはかるべく新たな魚を探す中で千年鯛に目をつけた。

2025年3月22日放送 17:30 - 18:00 テレビ東京
THEフィッシングハイシーズン真っ只中! 鹿児島 春のタイラバゲーム
中井一誠と平田俊也が「紅牙EX N64MHB-SMT・J」などを利用して「マダイ」などを釣った。POINTは「産卵準備に入っている大ダイは魚の群れの下層にいることが多い」。

2025年3月21日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(ニュース)
全国的に春本番の暖かさとなり、各地で春の訪れを告げる景色が広がった。今年一番の暖かさとなった大分。すでに街は日傘や半袖の出番となった。鹿児島市の錦江湾ではマリンスポーツの季節。グランパス・シーズ・原田洋志さんは、今日は結構ウィンド(サーフィン)が多い気がすると話していた。福島・いわき市でも、桜が満開になっていて、河津桜が長かった冬の終わりと告げる。愛知・田原[…続きを読む]

2024年10月12日放送 18:56 - 20:00 テレビ朝日
サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん消えつつあるものを愛するSP
ローカル線応援博士の角田淳紘くんが芦田愛菜とサンドイッチマンに向けて授業をした。今、過疎や高齢化で実に9割が赤字に苦しんでいるというローカル鉄道業界の中で、目からウロコのアイデアによって復活へと風向きが変わった逆転鉄道4選を紹介。三陸鉄道は乗客を増やすため、たくさんの企画列車を作ったという。中には失敗に終わった企画もあり、「ウミネコの餌付け列車」は海岸線に停[…続きを読む]

2024年8月4日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
さわやか自然百景(オープニング)
オープニング映像。

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