カフェ「鎌倉8こまち。」で生プリン「青のキセキ」を注文した水森かおりのテーブルには、青い卵やホイッパーなど一式が運ばれてきた。どうやら自分で作るスタイルらしい。発酵がテーマのカフェということで、メープルシロップと甘酒で甘さを出している。水森かおりは付属の説明書きに従って、生プリンを作った。シロップは発酵醤油とメープルシロップをブレンドしたもの。プリンが完成し、口に入れた水森かおりは、「今まで食べたことのないプリン」などと感想を話した。卵白をホイッパーでメレンゲにしたものを使い、味変もできる。「鎌倉8こまち。」ではこの他にも、20種類以上のスパイスを使った「和牛薬膳麹カレー」も人気。「甘酒焼き芋のブリュレ」は、米麹甘酒を塗って表面をカリッと焼き上げた焼き芋のブリュレ。
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「鎌倉市（神奈川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 木々に囲まれた小道をのぼるとあるのが鎌倉の古民家をリノベーションして去年6月にオープンした「＋h cafe kamakura／アッシュカフェカマクラ」。7年間フランス・パリで修行したシェフの博子さんが上を振るうフレンチとタイ料理をかけ合わせた創作料理が人気。週ごとに料理の内容が変わる「キッシュプレート」やフランスの伝統菓子「タルトタタン」があるなか特に人気な[…続きを読む]
- 2025年11月25日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays鎌倉を満喫！ちょい得ウォーキング散歩
- 具志堅用高らは進藤商店を訪れた。オーナーの進藤善太郎さんは7代目で創業170年。安政のころからあるという。次に八百喜商店を訪れた。八百喜商店では鎌倉野菜を扱っている。具志堅用高らは「もんざ丸 前田水産」を訪れた。具志堅は自腹で「ハマグリ」を購入した。
- 2025年9月29日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングきょう注目NEWS
- 神奈川県鎌倉市の海岸沿いにある稲村ケ崎温泉、富士山や江の島を一望できる鎌倉市で湧き出る唯一の天然温泉。鎌倉市は今月、温泉利用客に課税する入湯税の本格導入に向けた条例改正案を提出した。稲村ケ崎温泉・吉澤治郎館長は、「ちょっとえげつないなとは思いますね」などとコメントした。
- 2025年9月26日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 全国から175の自治体が集結した「楽天 超ふるさと納税祭」は、様々なグルメを試食できたり、伝統工芸品や実用品の返礼品を実際に目で見ることができるイベント。ふるさと納税初挑戦の夫婦は、故郷の味や新婚旅行の思い出の品などを候補に選んだ。検討の結果選んだ返礼品は、新潟県燕市のフライパンセットなど8種類。一方ふるさと納税歴15年のベテラン家族は、毎年ノドグロとイクラ[…続きを読む]
- 2025年9月25日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- JAF神奈川支部に“すぐに来てほしい”とSOSが入った。現場は湘南の海の目の前のマリンスポーツ店。依頼人は県内から友人と遊びに来た20代男性。車のキーをなくしカギが開けられず困っているという。男性はサーフボードの上に立ちパドルを使って進むウォータースポーツのサップ（SUP）の体験中、水着のポケットに車のキーを入れていたのを忘れ海に落としてしまったという。運転[…続きを読む]
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