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「長ねぎ」 のテレビ露出情報

インフルエンザ対策に医師が鍋に入れている具材第1位はカキ。川本医師は、カキの亜鉛と相性が良い豚肉やにんじんなどビタミンAを含む食材を鍋に合わせていた。小川医師は、亜鉛の吸収率を高めるためポン酢で食べていた。レモンのクエン酸も亜鉛の吸収率をアップする。鈴木先生は、ミネラルは熱に強いので鍋に入れても変化しないと話した。医師が注目するのはカキの土手鍋。広島のカキ養殖会社の門林さんにカキを使った土手鍋を作ってもらった。白味噌と赤味噌の合わせ味噌が特徴。スタジオではまいたけ、長ねぎ、カキを入れたインフルエンザ最強鍋を味わった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月26日放送 10:25 - 11:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
今年イチオシの鍋つゆを教えてくれるのは1,000種類以上の鍋つゆを試してきた食文化研究科・スギヤカツキさん。今年の鍋つゆ史上で3つのトレンドの1つ目は「がっつり大満足・進化系肉鍋つゆ」。毎年秋冬限定で発売されている「モランボン」の「コク旨スープがからむ 魅惑の丸鶏清湯鍋用スープ」は丸鶏だしの旨みを凝縮し清湯をベースに鶏油をブレンドしたことで鶏肉の旨味が染み渡[…続きを読む]

2026年10月22日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「カブと豚バラのカレー」のレシピを紹介。かぶを8等分に切って皮をむく。長ねぎ・豚バラ肉を3cm長さに切る。サラダ油で豚バラ肉を炒めて油だけ残して取り出す。かぶ・長ねぎを炒める。

2026年10月22日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ミトjob
子どもの嫌いな野菜ランキングで常に上位に入っているナスの克服レシピとして、「秋ナスのみそ汁」の作り方を紹介。まず、細切れにした豚肉をごま油で炒め、ニンジン・玉ねぎ・油あげを加えだし汁を入れて煮る。ナスを小さめの均等に切りそろえ、サラダ油を絡める。家庭用トースターで約5分焼き、鍋に加える。溶いておいた味噌・小松菜・長ねぎを合わせたら完成。

2026年10月19日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays食べる美容液!?アボカドの健康パワー調査
アボカドペーストに刻んだたくあん・長ネギを加える。ご飯にのせるだけで「トロたく風アボカ丼」の完成。タンパク質が少ないため卵を足すと栄養バランス◯。

2026年10月15日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「きのこと豚肉のバターじょうゆ炒め」を調理。えのき茸の根元をおとし長さ半分に切り下部分をほぐし、舞茸をほぐし、長ねぎを斜め薄切りにする。しょうゆ・酒・砂糖を混ぜ合わせ調味料をつくる。油で豚肉を強めの中火で3分ほど炒め、えのき茸・舞茸・長ねぎをいれ2分炒め、スペースをあけて合わせ調味料・バターを加え混ぜ合わせたら完成。

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