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「長ネギ」 のテレビ露出情報

やってきたのは東京葛飾区柴又帝釈天。参道の先の商店街の中にあった、創業して39年になるおでん種大国屋。鰹節と生の鰹でとった出汁で作るおでんは33種類、自慢は自家製の練りもの毎日18種類を店で手作り。営むのは萩谷繁雄さんと妻の雅己さん。一番人気はすり身にもやしを混ぜて一味を効かせたピリカラもやし揚。2人の出会いは47年前。趣味のテニスを通じて知り合い行動力のある繁雄さんに雅己さんは惹かれた。雅己さんの実家は地元の名士、お嬢様だった。商売人の嫁は務まらないと家族から反対されたという。交際から7年後結婚。翌年ちいさなおでん屋を構えた。2人の子宝にも恵まれた夫婦は懸命に働いてきた。去年の大みそか、帝釈天への初詣客を迎える準備で大わらわ。普段の倍の量を仕込まなければならない。長女のつくしさんもお手伝いに。繁雄さん67歳、雅己さん65歳、長年続けてきた正月三が日の営業を今年で最後にするという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月20日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
本日の乾杯メニューは「親子丼」。鶏肉を炙ってカットする。ごぼう・長ネギ・鶏肉を出汁・調味料で煮る。卵で閉じる。ごはんの上にのせて、中央に卵黄をのせたら完成。

2026年6月16日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅枝豆を使った至極の7品 ごちそう飯スペシャル!
今回は枝豆スペシャル。我妻三輪子が野田市で枝豆を作る遠藤さんのご飯を調査。バターとコンソメを炊き上げたご飯に枝豆を混ぜて「枝豆のピラフ風混ぜご飯」。豚汁に枝豆をすりつぶした物をいれた「呉汁」も作った。食卓にはずんだヨーグルトも並んだ。遠藤さんはホテルオークラの子会社のセントラルキッチンで働いていた。

2026年6月14日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
相葉マナブマナブ イチから作ったしょう油で絶品しょう油ラーメンを作りたい!
ラーメンの麺を作る。強力粉350g、薄力粉250g、塩9gを混ぜ、粉末かんすい10.8gを合わせた水を加えてこねる。ラップに包んで2時間熟成させる。生地を伸ばし、四つ折りにして切る。切った麺をほぐして揉み、縮れを出す。器にかえし、長ネギ、スープを入れる。

2026年6月4日放送 20:58 - 21:54 テレビ東京
ナゼそこ?(人生激変 謎の移住家族SP)
事前に取材許可をもらって北海道の山奥を訪れ、東京・中野区から移住した三栗さん一家に密着。父・祐己さん(46)、母・沙恵さん(46)、長男・雄大ん(16)、長女・小雪ちゃん(12)の4人家族。地元のタクシー運転手によると大きなヒグマが出るような場所で、毎日熊情報が入ってくるという。今年4月の青森・秋田・宮城・福島における熊の目撃件数は昨年の4倍となり、札幌市の[…続きを読む]

2026年6月4日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「豆腐とささみのバンバンジーサラダ」を調理。ささみに液体塩こうじを絡め、熱湯でささみ・しょうが・長ねぎの青い部分を茹で、7分おく。ごま油を熱したフライパンに水気を拭いた木綿豆腐を手でちぎって入れ、色がついたら取り出す。レタスを千切りにし、氷水にいれる。ピーマンを横に千切りにし、とうもろこしの粒をカットする。ささみをゆでた鍋でオクラを茹で、長ネギの外側部分を白[…続きを読む]

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