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「長ネギ」 のテレビ露出情報

しいたけのエリタデニンは悪玉コレステロールを減らす効果が期待できる。しかしエリタデニンは高温長時間加熱で機能性が急降下してしまう。そこできのこマイスター・木田さんのオススメは炊飯器を使用すること。またカットして天日に当てることで最初の2時間でビタミンDの量が約1.5倍にUPする。干し終わったら冷凍することで細胞壁が壊れ旨味が出やすくなる。「中華風炊き込みご飯」のレシピはしいたけに調味料を味付けする。焼き豚・長ネギ・しょうがと一緒に炊飯したら完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月2日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(ニュース)
きょうも青森で線状降水帯が発生するなど、各地で大雨が相次いでいる。この影響で野菜の価格に異変が起きている。茨城・古河市の鈴木農園では植えたばかりの苗が腐り、枯れている。このキャベツ畑は先週のゲリラ雷雨で冠水したという。雨で固まった後、ひび割れてしまった場所もある。対策として固くなった土を耕し、水はけを良くしていたが、急なゲリラ雷雨には勝てないという。農水省の[…続きを読む]

2026年9月1日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
やさいの時間選 太陽のベジ・ガーデン
長ネギに追肥・土寄せを行った。土寄せは、葉が分かれている部分を土に埋めないよう注意する。

2026年8月31日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
文山青果では長ネギが半額、6割引の野菜も並んでいた。9月には4923品目の値上げラッシュが続くが、この青果店ではやさいの日にちなんで大盤振る舞いの値段で提供していた。群馬県産のタマネギは1キロ108円。さらにゴーヤーが2本税込み108円などで販売している。店内は繁盛し、品出しが追いつかない状態に。他にもしゃぶしゃぶ温野菜馬込店では食べ放題の合計金額が831円[…続きを読む]

2026年8月26日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
6月のレシピの中から和田明日香が選んだNo.1レシピは高橋恭平と作った「簡単スンドゥブ」。
簡単スンドゥブとチュモッパ風冷奴をつくる。あさりを使用するが、暗い環境において砂を吐き出しやくする。昆布水をつくるときは、麦茶のように冷蔵庫に入れる。フライパンにごま油をしき、ニンニク・白菜キムチを加え炒める。そこへ砂抜きしたあさりを入れ、昆布水をあさりが浸るくらい[…続きを読む]

2026年8月24日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県 古河市
勝龍苑のまかないは「玉子とキャベツの炒め物」、「唐揚げと野菜のからし炒め」だった。3年前30年続いたお店は火事になり、自宅のガレージを改装し新たに店をオープンさせた。

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