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「長芋」 のテレビ露出情報

伊藤楽と池田航が青森・津軽鉄道・金木駅から終着駅(本州最北端の私鉄駅・津軽中里駅)へ。2020年オープン「チャンコ食堂」で「縄文うどん」をいただく。中泊町はメバルの水揚げ量が県内トップ。そこで店主の吉田さんから「地元食材を使った縄文うどんを作ってほしい」とリクエストがあった。熱と冷を掛け合わせた中華風縄文うどんとは?

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月26日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース(秋田局 昼のニュース)
秋田・仙北市の畑では、粘りが強く、コクがあるのが特徴の伝統野菜「田沢ながいも」の収穫が行われた。「田沢ながいも」は江戸時代から仙北市田沢湖田沢地区に伝わる伝統野菜で、一般的な長芋に比べ粘りが強く、コクがあるのが特徴で、栽培農家が少なく市場にほとんど出回らないことから「幻のながいも」とも呼ばれている。収穫が終盤を迎えたきのう、父親の代から60年にわたり田沢なが[…続きを読む]

2024年11月21日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(青森県五戸町)
長芋の美味しい食べ方を紹介!絶品桜鍋の味は?

2024年11月17日放送 4:35 - 5:00 NHK総合
うまいッ!(オープニング)
今回は鳥取・北栄町の長芋。

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