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「長野県」 のテレビ露出情報

挽き立ての入野谷在来そばで手打ちそばを作った。香りを引き立たせるためのコツは、水とそば粉を何層にも重ねて冷蔵庫で一晩寝かせる。この地で古くから愛される食べ方は、すった辛味大根のしぼり汁と信州みそを混ぜたタレに漬ける。
「そばがき」を紹介。挽き立てのそば粉に熱湯を混ぜて完成。
kurabe・渡邊シェフが「洋風そばコロッケ」を紹介。ジャガイモに合い挽き肉を混ぜる。皮を剥いて茹でたそばの実を混ぜる。ニンニク・チーズを加えて成形する。小麦粉・溶き卵・砕いたそばの実を周りにつけてバターで揚げ焼きする。トマトソースを敷いた皿に盛り付けて完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月20日放送 20:30 - 21:54 テレビ朝日
クイズプレゼンバラエティーQさま!!一度は見てみたい!日本のスゴい国宝ベスト10
映像問題「歴史のプロが選ぶ!5位 日本のスゴい国宝は何?」。ヒントは戦国~江戸時代にかけて建てられた建造物。正解は「松本城(長野県)」。1952年に国宝に指定された。
スクラッチ漢字問題「国宝・松本城に関するこれは何?」。正解は「地下水」。松本城は豊富な地下水を利用し3つのお掘を整備しており、防御力が高く攻められにくかった。

2025年10月20日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ひるおび)
Rakuten GirlsAward AUTUMN/WINTERは今年で15周年。人気モデル300人がランウェイ。 福山雅治&大泉洋が登場。映画ラストマン-FIRST LOVE-からの登場だとのこと。舞台は北海道。菅平高原は寒かったという大泉さん。

2025年10月19日放送 15:30 - 16:25 日本テレビ
襷をつなぐヒロインたち 来週号砲!全日本大学女子駅伝襷を繋ぐヒロインたち
東京世界陸上で走る山本有真に熱い視線を注ぐ、山本の母校・名城大学の米澤奈々香さん。名城大学は前人未到の7連覇を達成している。爆発的なスピードが持ち味の米澤さんはこの3年間1区を任されてきた名城の切り込み隊長。去年はまさかの区間9位だった。結果は4位で8連覇ならず。高橋尚子さんは「駅伝の流れを決めるのはなんと言っても1区」と話す。監督からも厳しい言葉が。女王の[…続きを読む]

2025年10月18日放送 23:30 - 0:00 TBS
人生最高レストラン今夜のごちそう様 藤あや子
藤あや子の人生最高の一品を紹介。一品目は「結婚記念日にトリコ 炊き込みご飯」。24歳年下の夫と結婚した当時、結婚記念日に食事をするお店を京都で検索。探し当てたのが祇園にある「祇園 いわさ起」。2016年創業の翌年から6年連続で「ミシュランガイド京都・大阪」の一つ星に掲載されたお店。毎月のテーマを設定した料理は彩りも鮮やか。今回はお月見をテーマにした料理「八寸[…続きを読む]

2025年10月18日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ(TVコーナー)
「日本くらべてみたら」の紹介。スシローでは都道府県別の売上データを各店舗の仕入れに利用している。長野県の店舗では「シーサラダ」が人気。シーサラダの売上ベスト10には長野県の店舗が7店舗も入り、県別の売上皿数では2位の新潟県に1.5倍の差をつけている。シーサラダは長野ではサラダ軍艦とも呼ばれ、広く愛されているとのこと。地元のスーパーでは握り寿司の隣に大量のシー[…続きを読む]

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