初来日で味噌料理を知りたいという男性。後日浅草で待ち合わせを行う。男性の名前はレオさん。まずはお味噌屋さんに向かう。取材交渉を行い許可をいただく。訪れた「郡司味噌漬物店」は味噌と漬物の専門店、お店には約60種の味噌が並ぶ。常連さんだという女性に味噌の活用法を教わるレオさん、今回郡司味噌漬物店を訪れたのはみそソムリエがこの店にいるからだという。みそソムリエは味噌の原料や作り方、さらにどんな料理に会うかを説明できる資格。早速玄米味噌を試食するレオさん。「ドレッシングにすると美味しい」とアドバイスをもらう。さらに白味噌を作っているというレオさんは長野県の信州味噌を試食。気に入った様子で購入した。さらに味噌の作り方を教わりたいというレオさんのために、長野県の味噌蔵にアポイントをとってくれた。
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「長野県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月30日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ
- 日本一の高低差950mを登っていく、7分30秒の空中散歩を楽しめるのは長野県の駒ケ岳。日本一の標高の駅に到着すると、待っていたのは紅葉。大阪から5時間、10回以上のリピーターもいた。紅葉は色づきはじめている。
- 2025年9月30日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン蔵出しセレクション
- きょう紹介する山は乗鞍岳。最高峰は3026m。峰は23もあるとのこと。登山ガイドは小峰さん。標高1800mの登山口から出発し、三本滝へ向い、位ヶ原などを通って肩の小屋で一泊。翌朝剣ヶ峰へ向かう。初心者向けのルート。三本滝には3本の滝がある。鳥居尾根は1850m。森を進むと彩り豊かになっていく。ダケカンバなどの植物を見ることができるとのこと。開けた場所では見事[…続きを読む]
- 2025年9月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 旅するエプロン・地元で愛される人気店探し。今週は長野県。1年1か月しか食べられない希少な鮎とは？
- 2025年9月29日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 呼び出し先生タナカ日本が世界に誇る黒部ダムSP
- 「ダム建設の何に使用されていた道具？」とクイズが出た。正解は「コンクリートの運搬」。バケットは完成までに約18万回運搬したという。運搬後の仕上げは手作業だった。
「放水を最も間近で感じられるテラスで見られる物は？」とクイズが出た。正解は「虹」。「黒部ダムの放水が霧状の理由はどっち？A：魚が貯水場から流れないように、B：水圧で地盤が削れないように」とクイズが[…続きを読む]
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