地域では知られているが全国で知名度が低いもの特集。北海道の知名度76.8％のノースマンは、パイ生地にあんこが入ったお菓子。北海道の知名度88.9％の三方六は、白樺をイメージしたバウムクーヘン。青森の知名度85.1％のいちご煮は、ウニとアワビが入ったお吸い物。青森の知名度86.6％の嶽きみは、岩木山の山麓で作られた甘みの強いトウモロコシ。群馬の知名度86.3％の旅がらすは、鉱泉水で作ったせんべいで、中にミルククリームが入っている。石川の知名度80.6％の柴舟は、表面にショウガと砂糖を混ぜたミツが塗られたせんべいで、殿様が食べる高級お菓子だったと言われている。長野の知名度83.2％の信州サーモンは、ニジマスとブラウントラウトをかけ合わせた新しい品種で、ふるさと納税の返礼品にもなっている。富山の知名度82.4％の反魂旦は、胃腸薬の反魂丹をイメージしたお菓子で、チョコとココアをまぜた生地。富山の知名度85.1％の月世界は、卵・砂糖・寒天などを煮詰めて乾燥させた和菓子で、職人が明け方の白い月を見て考案した。
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「長野県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月11日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- やさいの時間太陽のベジ・ガーデン選
- 辛みダイコン・紅芯ダイコンを手入れ。辛みダイコンは成長しているため収穫。辛みダイコンは肥料あり・なしで栽培すると、肥料ありの方が大きく育ち大きさに違いが出る。
- 2025年11月10日放送 18:25 - 20:00 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？思い出の地へカム・バックSP
- 空港でインタビュー。大きな荷物を持っていたのはアメリカからきた夫婦。日本中を自転車で回るために自転車を持ってきていた。日本各地を3000キロ、約50日で巡る夫婦自転車旅。一番楽しみにしているのはクシガタ中学校。旦那さんは25年前に山梨県に住んでいて中学校の先生をしていて、25年ぶりに勤めていた中学校へ行きたいのだという。自転車旅のルートは友人がいる茨城県を出[…続きを読む]
- 2025年11月8日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタデープラスうっかりファミリー
- 甘い果物を見抜く方法を紹介。シャインマスカットは濃い緑色よりも薄い黄緑色の方が熟しており、より甘い。巨峰は白い粉が薄い方よりも白い粉が濃い方が新鮮。巨峰の表面にある白い粉は病気を防ぎ鮮度を保つ保護膜で、白い粉が多いほど鮮度の良い巨峰となる。リンゴは表面の凸凹が甘さを見極めるポイントで、凸凹しているリンゴは糖分が蓄えられた完熟のサインで甘いという。キウイは幹に[…続きを読む]
- 2025年11月7日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ日比麻音子のきょうのイチバン
- 東京・関東に続々と様々なスーパーが進出している。トライアルGOは福岡県に28店舗展開してきたが、東京にも2つ同時にオープン。流通経済研究所の池田満寿次氏によると強みは圧倒的な安さ。続いて地方発ローカルスーパーのバローは、岐阜・愛知を中心に248店舗を展開。今月21日、関東1号店をオープンする。天然ハマチが1500円。他にもイサキにカレー、金目鯛もお買い得。バ[…続きを読む]
- 2025年11月6日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極ケンミン小さな秘密
- 岐阜県で人気、おせちで出てくるものとは異なる「栗きんとん」をスタジオで試食。
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