味噌12種類ひたすら試してランキング。きゅうりにつけそのままの味を調査。全国のスーパーで買える日本海味噌醤油「雪ちゃんのこうじみそ」は、北アルプス立山連峰の地下水を使用。米麹の食感が絶妙で、ほんのり甘みを感じる優しい味わいが特徴。青森の老舗メーカーかねさ「糀つぶみそ」は、東北地方で売り上げNo.1。コク深い味わいで全国のスーパーで購入可能。寒冷な津軽地方では、味噌の熟成に時間がかかる。長期熟成によって塩味の角がとれまろやかに。独特のうま味とコクが感じられる仕上がりになるという。ライフ「BIO-RAL 国産こしひかりと国産大豆で作った天然醸造みそ」は、酵母の豊かな香りがダイレクトに楽しめる天然醸造みそ。そのままの味1位に輝いたのは、マルマン「国産生 減塩20％」。創業120年の長野県の老舗メーカー。国産素材に拘った無添加の信州みそ。最後の仕上げで加熱処理をしない生味噌で、発酵菌が生きたままの状態。購入後も発酵が進み美味しさが増していくという。パッケージにも秘密があり、味噌が呼吸でき新鮮な状態をキープできる特殊なシールがフタに貼られている。
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「長野県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月31日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ井上芳雄さんの旅
- 井上芳雄さんの旅・長野の伝統と文化に触れる。井上さんは「寒いところだったが土地のものはあたたまる。喫茶店もタイムスリップしたような店内だった」などとコメント。
- 2026年1月31日放送 5:15 - 5:30 TBS
- 皇室アルバム（皇室アルバム）
- 1月18日、秋篠宮ご夫妻は冬季五輪の日本選手団結団式に出席された。五輪は2月6日からイタリアで開催。8競技116種目が17日間の日程で行われる。式では選手代表としてフィギュア女子の坂本花織に団旗が手渡された。皇室の方々はお若い頃からご自身でもウィンタースポーツに親しまれてきた。ご夫妻はお帰りの際、坂本選手に「テレビで応援していますね」と声をかけ五輪での活躍を[…続きを読む]
- 2026年1月30日放送 22:00 - 22:30 NHK総合
- ドキュメント72時間（オープニング）
- 長野県の山中、標高1300mのあたりにある水くみ場。昼夜を問わず様々な人がやってくる。冬は氷点下にもなるこの場所に72時間密着。
- 2026年1月30日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 最初に向かったのは山梨・富士河口湖町。綿半スーパーセンター富士河口湖店は遠方からの客が殺到している。箱売りされている果物がお手頃価格で購入できる。鮮魚売り場には大きな生簀がある。生簀にはマダイやイシダイ、ヒラメなどがいて、もちろんすべて売り物。沼津港直送の新鮮な魚も並ぶ。精肉売り場には綿半が手がけるブランド牛・信濃ゆうゆう牛を扱っている。
- 2026年1月30日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 「大調査 地元民に聞いた！デートに行くなら？」（ソニー生命調べ）。山梨からは笛吹川フルーツ公園、長野からは美ヶ原高原、新潟からはサントピアワールドが挙げられた。サントピアワールドは今年開園50周年。担当者のおすすめアトラクションは相合い傘ゴンドラの観覧車「あいあいアンブレラ」。金子恵美の個人的おすすめは彌彦神社と弥彦山ロープウェイ。弥彦山から一望できる日本海[…続きを読む]
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