長野・軽井沢町から中継。今いるのは旧軽井沢銀座通り。東京から新幹線で約1時間30分。最寄り駅のJR軽井沢駅から歩いて20分、車で4分ほどの場所。全長約750m、200軒のお店がある。先月オープン「グランディスタイル旧軽井沢 ホテル＆リゾート」の中にある「TRATTORIA CREATTA 軽井沢」へ。軽井沢の旬の食材をふんだんに使ったランチコースが提供されている。旬の信州サラダプレート、日替わりスープ、タコとジャガイモのジェノベーゼ、信州サーモンのミキュイ クレソンのソースが楽しめる。ミキュイ（mie cuit）とは「半分火が通った、半生」を意味するフランス語。信州サーモンはニジマスとブラウントラウトオスを交配させた長野県が開発した新しい魚。特徴としては肉厚。軽井沢を代表する紅葉スポットが雲場池。見頃になると赤く色づいた木々や紅葉が水面に映り込む美しい景色を見ることができる。軽井沢の紅葉は例年10月中旬から11月上旬が見頃。「ちもと総本店 軽井沢本店」へ。創業300年（江戸時代中期創業）。昭和23年（1948年）に銀座から軽井沢に移転。「ちもと餅」には黒糖の求肥が使われ、中にはクルミが入っている。人気商品は「そば団子」。そば粉が練り込まれた団子で周りをこしあんで包んでいる。そば粉が練り込まれている分、しっとりとしていて食感が楽しいという。
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「長野県農政部」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月4日放送 12:55 - 13:55 テレビ朝日
- 東野幸治は移住したい（オープニング）
- 移住の夢を持つ東野幸治が訪れたのは長野県・佐久市。利便性に加え物価がお値打ちなのも人気の理由。
- 2025年12月16日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース長野局 昼のニュース
- 長野県生物多様性センターは環境保全活動推進の拠点として県が新たに設置したものできょうは長野市にある県環境保全研究所飯綱庁舎で開所式典が行われた。この中で阿部知事は「気候変動・開発などで生物の多様性は世界的危機に陥っている。自然とともに発展してきた長野県から日本の取り組みをリードしてもらいたい」と挨拶した。センターでは企業などの土地が生物多様性の保全を図る区域[…続きを読む]
- 2025年11月27日放送 19:58 - 21:50 テレビ東京
- 有吉の深掘り大調査手付かずの山から掘り出せ！店主も知らないお宝ハント
- 長野県にある1756年創業の酒ぬのや本金酒造。諏訪大社に酒を奉納する由緒ある酒蔵で、初代店主は町の名士だった。諏訪湖にシジミを放流し、町の産業にしたことで、町から銀杯を授かり、明治天皇から羽二重を賜ったという。9代目若女将の悩みは、蔵の生前整理。大正時代に建てられたという酒蔵で、査定のプロが帯同し、掘り出し物を調査することに。蔵の広さは約10畳。2階で若女将[…続きを読む]
- 2025年11月20日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（関東甲信越のニュース・気象情報）
- 長野県山形村で体長約70cmの子グマを麻酔で眠らされた状態で捕獲。現場では緊急銃猟の検討も行われたが危険と判断した。また、日没時間が過ぎていたため麻酔銃も使えなかった。最終的に麻酔の吹き矢を使用し環境省の許可を得て対応した。2本の矢が子グマに命中すると眠りだし木から落ちたところ捕獲した。
- 2025年11月14日放送 23:40 - 23:45 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース・気象情報）
- ガソリン税などの暫定税率の廃止に伴う減収について、全国知事会は政府に対し代わりとなる安定財源の確保を求めた。
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