明治39年創業の中華料理店「揚子江菜館」は神保町で現存する最古の店。作家・池波正太郎が愛した「上海式肉焼きそば」（1380円）、「元祖冷やし中華」（1680円）が看板メニュー。明治時代から提供している「焼き餃子」（640円）を食べた荒井アナは「野菜と肉が詰まっている」と述べた。問題：香りと食感のアクセントとして入れる野菜は？。野上アナは「パクチー？」と解答。正解はセロリ。神保町は明治時代以降、周恩来など数多くの中国人留学生が滞在。中華料理店などが集まる“中華街”を形成した。餃子愛好家が餃子を食べる時に必ず注文するのは酢豚。コロナ禍に餃子の名店「スヰートポーヅ」が突然閉店した。昭和30年から餃子専門店として歴史を築いたことから、餃子の街として花開いた。
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「関東大震災」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月24日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国銀座 木挽町 BEST20
- 5位 京橋公園。帝都復興事業で整備された。士学館という剣術道場があった。江戸の三大道場のひとつ。
- 2026年10月20日放送 20:10 - 21:54 テレビ朝日
- 絶景＆世界遺産 火曜の良純孝太郎（絶景＆世界遺産 火曜の良純孝太郎）
- 九段坂の地名の由来は地形にある。1907年に路面電車が開業し急勾配でのぼるのが困難だったため線路は緩やかな坂に。その後関東大震災の復興事業の一環で現在のなだらかな坂に改修。江戸時代、葛飾北斎が描いた九段坂は急坂になっている。
- 2026年10月17日放送 18:00 - 18:30 テレビ東京
- 知られざるガリバー〜エクセレントカンパニーファイル〜（知られざるガリバー）
- 高い耐震性の鍵を握るのはビルの側面に沿うように伸びる金属の棒。棒を支柱で固定してクレーンで強く引っ張り上げる。その張った状態を保ったまま上部でも固定。約100tの力で押し付けられて木材同士が固定され、広い空間を作り出すことが可能となる。かつて日本は関東大震災などで多くの木造建築が消失し、建築基準法で建物の高さに応じ耐火性能の基準を判定。大きな木造建築は減少し[…続きを読む]
- 2026年10月15日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿 熱を操って103年！タイガー魔法瓶
- 菊池が案内したのは、菊池の祖父による自作の4文字言葉。右側には生き方や心構えした社訓。左側には会社としてのあり方を記した社是が並ぶ。一番を示す「最」の字が使用されていた。タイガー魔法瓶は1923年に菊池武範が創業した。幼い頃に奉公に出て冷たい食事しか出来なかったという創業者は母が入れた温かいお茶を飲みたいという思いが原点。強度の高いガラスを使った独自の構造で[…続きを読む]
- 2026年9月24日放送 4:50 - 5:00 NHK総合
- 視点・論点（視点・論点）
- 東京藝術大学の藤村龍至准教授は建築家として建築物の設計や、都市・地域の再生に携わっている。藤村准教授は建築家の磯崎新が提唱した考え方が「超都市」であったとした。19世紀にはパリで都市・Cityが出来上がり主体は官僚組織で手法は計画。20世紀にはニューヨークで大都市・Metropolisが出来上がり主体は自由経済市場で手法は投機であった。日本の都市も都市・Ci[…続きを読む]
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