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「陳建民」 のテレビ露出情報

一同が再び屋外で白地図を見ながら、「自分達は今からどこに行くべきか?」について話し合った。そして、ある書き込みに注目した。その書き込みは、土屋家という一般の家庭の人が書いた「17歳の息子が作る本格麻婆豆腐を食べに来て下さい」という書き込み。そこで一同が、その土屋家に行くと決めてタクシーに乗った。やがて到着して、母親の土屋真理さんと息子の土屋志穏くんに話を聞いた。土屋志穏くんの祖父の薫さんは、中華料理人の陳建民さんの弟子だという。土屋志穏くんは、祖父が経営している中華料理店を継ぐ為に、料理の専門学校に通っている。そこで一同が、土屋志穏くんに麻婆豆腐を作って貰う事になった。土屋志穏くんが台所で麻婆豆腐を作り始めて、完成した。また、山内惠介のライブ「山内惠介 五大都市コンサート 2024
」が10月スタートだと告知された。続きはCMの後で。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月17日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
世界頂グルメギャップに驚いた ガチ中華料理 TOP7
食べて驚いた、日本の味と本場中国の味ギャップランキング。7位はエビチリ。日本ではトマト風味の甘辛ソースで炒め煮するのが一般的。成都新東方高級技工学校の周先生に本場のエビチリを作ってもらった。本場・四川ではエビを二度揚げしてから香辛料をたっぷり入れて炒める。照英は「エビのうまみ、ひき肉の香りがいい。唐辛子、油、コショウの味が際立っている」とコメントした。日本の[…続きを読む]

2024年6月20日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
有吉×ナゼそこ?“秘境食堂vs北関東(秘)行列グルメ対決”合体52連発SP北関東 行列グルメ対決
グルメツーリングが趣味の岸本さんに茨城・阿見町「四川亭」へ案内してもらった。店主の町田さんは陳建民の孫弟子。朝6時前から仕込みを始めている。

2024年6月19日放送 19:00 - 21:58 TBS
東大王東大王×No.1づくし!味の素
味の素から学べるクイズを6問出題。「パラパラ感を出す冷凍方法は?」と出題された。正解は「空中で凍らせる」。
味の素から学べるクイズを6問出題。「出荷前にチェックしているのは?」と出題された。正解は「選ばれし社員」。官能評価員は味を正確に識別する試験に合格した社員という。
味の素から学べるクイズを6問出題。「菌を抑えるため参考にした食べ物は?」と出題された[…続きを読む]

2024年6月12日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
ソレダメ!唯一無二の看板料理を追え!沿線町中華 東武東上線編
「中華酒膳 幸龍」の名物料理は「油淋鶏定食」。店主は陳建民の孫弟子で4大料理を修業した達人。

2024年6月8日放送 16:00 - 16:30 テレビ朝日
カクエキ!京成本線 堀切菖蒲園
コカドケンタロウ・中村嶺亜・青木滉平・浮所飛貴が堀切菖蒲園駅周辺を巡った。一行が最初に訪れたのは創業昭和3年の老舗・中華料理 三河屋。一行はチャーハンや担々麺などを堪能した。続いて訪れたのは来集軒。店主の河野さんは15歳から修業し中華一筋70年以上。飾らない人柄と確かな味を求めて常連客が絶えない中華料理の名店。一行は四川風土鍋入り麻婆豆腐などを堪能した。続い[…続きを読む]

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