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「青じそ」 のテレビ露出情報

「鶏塩つくね」を調理。鶏ひき肉(もも)に片栗粉・ごま油・みじん切りしたたまねぎ・塩こしょうを加えスプーンで混ぜ合わせ、スプーンでタネを丸め、フライパンで両面を焼く。千切りにした青じそ・斜め薄切りにしたみょうがを水にさらし、水気をしぼる。すりおろした長芋にポン酢しょうゆを加え、とろろポン酢を作る。つくねと青じそ・みょうがを皿に盛り付け、ポン酢しょうゆを添えたら完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月22日放送 19:30 - 20:42 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜朝ドラ「ブラッサム」朝ごはんSP
フルーツのスペシャリスト・相澤さんがりんごとみそに漬けたシャケのみそとりんごのマリネや桃マヨサラダ、自家製だし茶漬けなどを調理。試食した出演者からは桃マヨサラダがすごくおいしいといった感想があがった。

2026年10月7日放送 18:25 - 20:40 テレビ東京
ソレダメ!インフルエンザに負けるな!免疫力アップの強い味方
レンコンに含まれる免疫機能を支える栄養素はタンニンとビタミンC。タンニンは強い抗酸化作用があり増えすぎた活性酸素を抑え免疫機能を調整する。ビタミンCは免疫細胞の働きを支え免疫力を高める。レンコンに含まれるビタミンCの量はみかんの1.5倍。レンコン農家・濱田さんは糖度約11度のみろくレンコンを作っている。レンコンは部位によって食感が違い適した料理も変わってくる[…続きを読む]

2026年9月30日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「きのこ香る 和風スープパスタ」を調理。しいたけなどを切り、フライパンで加熱して水分を飛ばす。焼色がつくまで動かさず、上下を返しながら約5分間焼く。塩1つまみかけ、フライパンのスペースを半分あけてオリーブ油でにんにくを炒め、たまねぎ・ベーコンを加えて火を通す。水・顆粒チキンスープのもと・昆布茶を入れる。バター・しょうゆ・みりんを入れて混ぜ、袋の表示時間より2[…続きを読む]

2026年9月21日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「鯛の棒ずし」の作り方を紹介。すし飯を上から押して棒状に伸ばす。巻きすをラップで覆って、皮が見えないようにたいを置いていく。青じそを色が濃い面を下にしながら重ねて置く。すし飯を乗せたらたいが上に来るようにして巻きすを引きながらすし飯とたいを一体化させていく。

2026年9月21日放送 8:20 - 9:34 NHK総合
平野レミの早わざレシピ!(平野レミの早わざレシピ!)
「スイートチリのおさつ炒め」、「時短簡単うまさ満タンはさみ焼き」、「冷え冷え脱皮トマト」、「トマトの皮ったふりかけ」、「フルフルマーブルサンド」を調理。さつまいもを炒め、ベーコンを加えて炒め。スイートチリソース・塩を入れ、パクチーをのせておさつ炒めが完成。にんにくをみじん切りにしてオリーブ油で炒め、小麦粉を振った豚バラ肉をフライパンに広げ、たたいた梅干しを塗[…続きを読む]

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