他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月29日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日

相葉マナブマナブ 旬の産地ごはん

「日本橋ゆかり」の野永さんが「たっぷり梨醤油の鮭のムニエル」のレシピを紹介し、相葉が実践した。フライパンにレモン汁、すりおろした梨、塩、白だしを入れて煮詰め、冷蔵庫で冷やて梨醤油にする。鮭の両面に梨醤油を塗り、冷蔵庫で冷やしたら梨醤油を洗い流して水分をとる。小麦粉をまぶしてバターを溶かしたフライパンで焼く。器に盛り付け青ネギを散らす。途中、菊池は趣味で盆栽を[…続きを読む]

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2024年9月17日放送　0:45 - 1:20　テレビ朝日

お願い！ランキングお願い！ランキング

今回訪れたのは創味食品 東京支店。創味食品の売上の7割は業務用で、皆が食べている店でも使用されているという。中でも創味シャンタンが有名でシャンタンは万能中華調味料のこと。加えて炒めるだけで本格チャーハンになるという。また街の中華料理店のスープにはこの創味シャンタンが使用されているが今回はその中華スープを試飲する。味の感想の堀内は想い出の中華店の味がすると答え[…続きを読む]

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2024年9月13日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（北海道倶知安町）

ADは江成農場を訪れ農場長の江成さんのご飯作りを拝見する。そうめんやキタアカリのフライドポテトなどを作った。作った料理を試食し「美味しい」などと話した。ご厚意で試食させてもらったADは「汗をかいた後だから美味しい」などと話した。ADはご飯を見せてもらったお礼に似顔絵をプレゼントした。

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2024年9月11日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！見取り図の安くてウマくて〇〇な店

コンゴ民主共和国料理店「モティンディ」の「マデス」を紹介。コンゴ民主共和国料理店「モティンディ」で国民食の「マデス」をいただく。コンゴ民主共和国ではご飯を食べる時「ピリピリ」を入れる。ピリピリはハバネロと野菜をすりおろしたコンゴ民主共和国の辛み調味料。見取り図の2人が小さじ2分の1入れて食べてみるがものすごく辛い。みなみかわ、青木マッチョも挑戦。モティンディ[…続きを読む]

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2024年9月10日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！マンネリ解消レシピ

料理研究家・藤井恵先生の旬の2大野菜で無限に食べられるマンネリ解消レシピSP。ゲスト・寺田心、佐藤栞里が学ぶ。寺田のリクエストで藤井先生考案の明太子の作り置きレシピ「アレンジ明太子」の材料と作り方を紹介。明太、ごま油、スリ白ごまを混ぜ、青ネギ投入。冷蔵庫で3日ストックOK。2人がアレンジ明太子おにぎりにして食す。スタジオで有岡大貴、チョコレートプラネット・長[…続きを読む]

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