他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月16日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays一緒に食king

ふーみんの創業者・斉風瑞さんが「納豆チャーハン」「白菜とりんごのサラダ」を紹介。白菜に塩を振って5分ほどおく。フライパンに米油をひいて強火でなじませる。長ネギを炒め、溶き卵・ご飯を加える。塩・ケチャップを加えて炒め合わせる。焼き豚・ザーサイを加える。納豆・青ネギを加えて全体になじませる・コショウ・醤油で味付けし器に盛ったら「納豆チャーハン」の完成。ボウルで調[…続きを読む]

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2024年10月11日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEおはトク

鍋の季節を前に東京・台東区のかっぱ橋にも賑いが見られた。ぐるなびによると今年は新感覚すき焼きが流行するのではないかといい、玉子にヨーグルトと黒胡椒を合わせると酸味による相性を見出すことができた。鍋を食べたくなる気温は18℃以下のタイミングだが、今週に入ると都心の最低気温も18度を下回る日が続いている。（ウェザーニュース調べ）鍋の店では葉物の高さに嘆く声が聞か[…続きを読む]

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2024年10月7日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

にんにくとしょうがをごま油でこんがりと炒める。島唐辛子を入れて辛味だししていく。辛味が出てきたらにんじんを炒める。牛肉を入れる。ニラを入れる。コチュジャン・甜麺醤・砂糖・ゴマを入れる。ゆし豆腐をカツオだしで煮込む。ゆし豆腐をお皿に盛り付け肉味噌を乗せてゆでもやし・温泉卵・青ネギ・白ごまをトッピングして「ゆし豆腐ユッケジャン」の完成。2段階目は温泉たまごを溶か[…続きを読む]

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2024年9月30日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！出口調査＜業務スーパー＞

インドネシアから来日して4年目になる男性たちはテンペを購入。テンペはインドネシア発祥の発酵食品。近年、日本でもミネラルや食物繊維が豊富なため健康食としても注目されつつある。テンペを使ったインドネシアの天ぷらを紹介。日本の天ぷらと同じくらいの硬さに溶いた小麦粉に青ネギ・塩・牛肉だしの素などを全てお好みの量を入れて混ぜる。解凍したペンテを細切りにして衣で全体を包[…続きを読む]

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2024年9月29日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日

相葉マナブマナブ 旬の産地ごはん

「日本橋ゆかり」の野永さんが「たっぷり梨醤油の鮭のムニエル」のレシピを紹介し、相葉が実践した。フライパンにレモン汁、すりおろした梨、塩、白だしを入れて煮詰め、冷蔵庫で冷やて梨醤油にする。鮭の両面に梨醤油を塗り、冷蔵庫で冷やしたら梨醤油を洗い流して水分をとる。小麦粉をまぶしてバターを溶かしたフライパンで焼く。器に盛り付け青ネギを散らす。途中、菊池は趣味で盆栽を[…続きを読む]

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