他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月28日放送　15:18 - 16:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン中継 レシピ発見！？旬めしを探せ！

神奈川・秦野市の「はだのじばさんず」から中継。秦野市は山に囲まれ、神奈川県内では唯一の盆地。そのため地下水が豊富で湧き水が楽しめるスポットもある。お客さんからは「こんにゃくを味噌おでんにして食べる」「青パパイヤときゅうりをサラダにして食べる」との話を聞くことができた。青パパイヤはかながわブランドに認定されている。シャキシャキとした食感でクセがなく、炒め物・汁[…続きを読む]

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2025年10月24日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！（ニュース）

さいたま市で青パパイヤが栽培されている。青パパイヤのパパイン酵素は脂肪や糖分を分解する消化酵素で代謝がよくなり冷え性などの改善が見込まれるという。農家の人手不足や高齢化によりいかせていなかった土地の友好活用。青パパイヤや猛暑に強く虫を寄せ付けない性質のため手間がかからないという。日本の気候では熟さずに野菜として料理に使用可能。都内のスーパーでも販売されている[…続きを読む]

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2025年9月26日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅沖縄県読谷村

ディレクターは以前お世話になった知花さんの家を訪れた。前回は賑やかはご飯を拝見した。知花さんは農家でカボチャやモーウイなどを栽培している。ディレクターは知花さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。知花さんには子どもが5人孫が10人ひ孫が1人。

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2025年9月25日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワークおでかけ しゅと犬くん

秦野市から中継。気温は25.2℃。農園では青パパイヤが収穫時期という。青パパイヤを調理するときには10分ほど水にさらしてから調理する。青パパイヤの収穫は12月上旬くらいまで行われる。

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