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「青春グレフル」 のテレビ露出情報

1981年創業の油伝味噌にやってきた。税金対策として間口が狭く奥行きがある造り。店内では味噌を活かした料理に加え、2年前からクラフトビールを製造していて、4種類のクラフトビールが味わえる。蔵の街ラガー、青春グレフル、田楽盛り合わせをいただいた。田楽は食材にあわせて3種類の味噌を使用している。西村さんはおかわりでクラフトビール・明日から本気出すを飲んだ。町の活性化につながればと醸造を開始し、2年間で約15種類のクラフトビールを醸造したそう。

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