丸ノ内線東高円寺駅から青梅街道沿いに歩くこと1分のところに行列ができていた。一昨年7月にオープンした「だしと麺 遊泳」はカウンター7席のみの店。店主は早稲田大学から大手電機メーカーを経て店を開いた異色の経歴の持ち主。生タコの食感を目指した油そばを販売しているという。手打ち麺の幅は15～25ミリ。マツコはきしめんみたいとコメントし、1口食べて、生タコは思い出せないが、つきたての餅のような食感だという。表面はとろけた状態だが中にはコシがあり、中華麺よりはうどんに近いという。麺には3種類の小麦にふすまを入れ、50％以上加水。麺の幅はあえてバラバラに切り、茹で時間10分。お勧め味変アイテムが青唐ニラ。だしそばも人気。出汁の材料は日替わりで10種類以上だという。
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「青梅街道」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月24日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！兵動大樹の今昔さんぽ
- 街を再発見する兵動大樹の今昔さんぽ。中野駅前からスタートする。中野サンプラザは、2023年に閉館。本日の写真は、1951年、昭和26年の写真だ。野良犬がいて、長屋の前の雰囲気。74年前だ。聞き込みを開始した。駅前はみんな忙しそうだ。中野サンモール商店街にやってきた。マリコ眼鏡店で聞く。新中野駅の方ではないかという。焼肉店 オジャンドンにやってきた。昭和26年[…続きを読む]
- 2025年11月7日放送 23:24 - 23:30 日本テレビ
- ミチガタリ！（ミチガタリ！）
- 1日3万台以上の車が行き交う東京・青梅街道。江戸時代中期ごろから多摩の農作物を運ぶ道としてにぎわい、江戸に入る手前の最後の宿場として栄えたのが中野宿。このため製粉業が栄え、中でもそば粉を多く作った。街道沿いの宝仙寺には、機械化で不要となった石臼が塚として積み上げられている。
- 2025年9月16日放送 21:54 - 22:00 テレビ東京
- 東京GOOD！（東京GOOD！）
- 石森製粉の石臼。中野と製粉には深い関係がある。中野は製粉で栄えた街。江戸時代前期までは多摩地域から江戸に入るための最後の宿場町で青梅街道を通って農産物などが集まる場所でもあった。中野そばと呼ばれるほど広まった。そんな歴史が残っている宝仙寺。石臼塚では昭和初期、機械家により使われなくなった石臼を供養するために作られた。中野の食品加工業の中で忘れてはならないのが[…続きを読む]
- 2025年7月13日放送 11:00 - 11:45 テレビ朝日
- THE世代感昭和世代でも驚ける昔の東京映像クイズ
- 「昭和57年の杉並区の映像 10代・20代が驚いた事は？」のクイズ。まずは三田寛子がゴミの日でゴミ箱ごとを出していると答えて正解となり20点となった。当時はゴミバケツでのゴミ出しが主流でゴミ収集が終わるとゴミバケツを持ち帰る姿がよく見られた。しかし昭和の終わり頃になると共働き世帯が増え、ゴミ収集が出勤後だとバケツを回収できなくなる問題が発生。やがてバケツから[…続きを読む]
- 2025年3月2日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅（オープニング）
- オープニングでは青梅街道にほど近い新大久保を旅すると紹介した。
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