鳩ノ巣駅の古民家を改装して作った宿「さとローグ」へやってきた。いよいよ気になるお部屋へ。こちらは4部屋あるとのこと。部屋は無駄なものを排除し、シンプルな癒しの空間を演出。全面開く窓の向こうには、奥多摩の大自然が広がっている。続いてお食事タイム。養魚場の跡地で生け簀をイメージしたお皿には、「人参のきんつば」「キンカンのブリュレ」があり、前菜は野良ぼうと菊芋。ほかには、自分たちで収穫したわさびをすりおろし、東京和牛に乗せて食べるなど地元食材を使った創作料理ばかりをいただくことができる。プライベートサウナ2時間つき、わさびの収穫体験、4～7時までお酒飲み放題で1泊2食つきのお値段（繁忙期ではない）は、55000円～。