アプリ・あすけん、「あすけん公式もっと短いレシピ」の紹介。あすけんとは累計会員数1200万人、ダウンロード数5年連続国内1位のAI食事管理アプリ。紀伊國屋書店新宿本店の売り場の様子。「あすけん公式もっと短いレシピ」を発売。ワニブックスクランチ編集部・編集長・吉本光里は「発売前からAmazonランキングで3冠達成」という。古田アナがあすけん管理栄養士・道江美貴子に料理を教わる。鶏の唐揚げ定食を作る。鶏むね肉、エリンギを切って味を染み込ませる。衣に高野豆腐を使って糖質オフ。罪悪感のないハンバーガープレートを作る。パティにマイタケを使いかさ増しする。付け合せのポテトを一緒に焼く。パンケーキランチを作る。カットしたリンゴにレモン汁、シナモンをいれて電子レンジ加熱。生地にはおからパウダーを使う。蒸し焼きでふっくらと焼き上げる。
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