ユーチューバーのレトルトさんは3年前SNSに「救急車も入院も生まれて初めてでした」と投稿していた。この頃ご飯のお供に気に入っていたのが鮭フレーク。冷蔵庫に入れるのを忘れていたがこの日2度目の鮭フレークと白いご飯を食べた。3時間後から気持ちが悪くなり15回以上トイレを往復した。その後脱水症状からか視界がぼやけてきた。そしてついに救急車を呼び病院に搬送され3日間の入院をするハメになった。食中毒になったのは冷蔵庫に入れていなかったことで菌が繁殖したのが原因だった。また彼は直箸で鮭フレークを取っていたため瓶の中に細菌が入り込んだと思われる。清潔なスプーンを使うと2日後に菌の繁殖は見られなかったが、直箸だと1gあたり1億8000万個の菌が検出された。