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「食中毒」 のテレビ露出情報

食欲の秋を迎えた今、気を付けるべきなのが食中毒。今月25日、岐阜・多治見市の日本料理店の弁当を食べた16人が食中毒症状を訴え、店は28日付で営業禁止に。7人が病院受診するも全員快方に向かっているという。厚生労働省のデータによると、ここ5年の月別の食中毒平均発生件数は10月が最多。専門家によると、行楽による外での食事、食中毒になりやすい食べ物の旬、免疫力の低下が要因にあるという。また、アニサキスなどの寄生虫を原因とする食中毒は全体の約46%。特にアニサキスは秋が旬のサンマ・サバ・イワシなどに寄生していることが多い。アニサキスによる食中毒を防ぐための対策として、鮮度の良いものを選ぶ、目視で確認してアニサキスを取り除く、食べる前に冷凍または加熱をして死滅させることが有効だという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月29日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(気象情報)
東京・渋谷から食中毒予防のためのお弁当作りを紹介した。トマトのヘタはとる、ごはんは冷めてから入れるなど。

2026年5月21日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!きょうの知っトク
いまSNSなどで注目を集めているのが弁当箱ごと冷凍保存するまるごと冷凍弁当。まとめ作りで時短、さらに節約にもなると実践する人が増えているという。そこでまるごと冷凍弁当の作り方を管理栄養士のおすぎさんに教えてもらう。最初に最も簡単に作れるとオススメしてくれたのが「鶏たまそぼろ冷凍弁当」。1食あたり200~300円となっている。まず、鶏そぼろに調味料を入れ、ラッ[…続きを読む]

2026年5月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!トップニュース解説
パティスリー ボン・クラージュでは保冷剤の確保が困難として無料で配布していた保冷剤を今月から1個10円と有料化。ネッククーラーも製造に影響があるとして品薄、値上げの可能性がある。夏の必需品はほとんどがナフサ使用。エアコン、かき氷容器、扇風機、クリーム、Tシャツまで。戸塚さんは「ナフサなしでは生活が苦しいと、影響があると感じた。夏なんて熱中症対策や食中毒とか心[…続きを読む]

2026年5月10日放送 7:00 - 7:30 TBS
健康カプセル!ゲンキの時間(オープニング)
実際に起きた食中毒の事例をもとに、気をつけるべき落とし穴について解説。

2026年5月5日放送 23:00 - 23:56 TBS
news23(ニュース)
Uターンラッシュのピークを迎えた東京駅のホームは人で溢れた。長野・千曲市では鯉のぼりを目当てに多くの人が訪れた。こどもの日のきょう、各地で子どもたちの一生懸命な姿が輝く1日となった。マザー牧場には、こぶたレースを目当てに子ども連れの長い行列ができた。昭和記念公園は夏日に迫る勢いとなった。手作り弁当を持参した人々は、食中毒対策を意識していた。

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